Tag DIETITIAN TIPS

Πασχαλινό τραπέζι, δείξτε αυτοσυγκράτηση

Το πασχαλινό τραπέζι θα είναι γεμάτο πειρασμούς…  Αρνί σούβλα,  σοκολατένια αυγά, τσουρέκι, φλαούνες και άλλα τόσα, μας προκαλούν… Ωστόσο, αυτές τις μέρες πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στην κατανάλωση φαγητού για 2 λόγους: Πρώτον είναι η δυσπεψία που θα ακολουθήσει αν καταναλώσουμε τα παραπάνω τρόφιμα λαίμαργα και σε μεγάλη ποσότητα και δεύτερος είναι

Περισσότερα…

Ελαιόλαδο, o  “χρυσός” της διατροφής

Ο Όμηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο “χρυσό υγρό” και ο Ιπποκράτης “μεγάλο θεραπευτή”. Παρόλες τις τεχνολογικές εξελίξεις που έχει υποστεί, το ελαιόλαδο εξακολουθεί να είναι θαυματουργό. Και για να μάθουμε περισσότερα μιλήσαμε για όλα του τα πλεονεκτήματα με την κλινική διαιτολόγο Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου. Ελαιόλαδο, o  “χρυσός” της διατροφής Ελαιόλαδο

Περισσότερα…

Σήμερα μαγειρεύουμε παρέα με τα παιδιά μας

Εσείς τι θα μαγειρέψετε σήμερα για τα παιδιά σας; Οτιδήποτε κι αν είναι αυτό, επιτρέψτε στον εαυτό σας λιγάκι περισσότερη ακαταστασία στο “βασίλειό” σας, και μαγειρέψτε το παρέα με τα παιδιά σας. Και θα περάσετε δημιουργικά μαζί τους, αλλά θα δείτε διαφορά και στην όρεξη τους! Η διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου, ως Διαιτολόγος

Περισσότερα…

Σούπα, το πιο ευπρόσδεκτο πιάτο του χειμώνα

Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιωμένη, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πολλές! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη

Περισσότερα…

11 διατροφικοί μύθοι και οι αλήθειες τους

Η διατροφή είναι πλέον ένα θέμα το οποίο απασχολεί αρκετούς ανθρώπους. Δυστυχώς οι πληροφορίες που λαμβάνουμε σχετικά με την διατροφή είναι πολλές, μερικές σωστές και άλλες λανθασμένες. Πολλοί είναι λοιπόν οι μύθοι γύρω από το θέμα της διατροφής. Και η κλινική διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου θα μας βοηθήσει να ξεκαθαρίσουμε στο

Περισσότερα…

Και μετά τις γιορτές τι κάνουμε με τη διατροφή μας;

Ήρθε η ώρα που “έπεσαν” οι τίτλοι τέλους για τις γιορτινές ημέρες… Κάποιοι βρήκαν ευκαιρία να ξεκουραστούν, κάποιοι άλλοι, ίσως, να κουράστηκαν λιγάκι παραπάνω! Γλυκά, κακά λιπαρά, αναψυκτικά, αλκοόλ και ελάχιστη φυσική δραστηριότητα είναι η περιγραφή που χαρακτήριζε αυτές τις 2 εβδομάδες. Τώρα όμως, οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να

Περισσότερα…