Ναι, η ντομάτα είναι το «χρυσό μήλο» του Νέου Κόσμου! Μπορεί να την άκουσες και ως «Ροδάκινο του λύκου»! Κι όμως αυτά είναι μερικά από τα ονόματα που της δόθηκαν κατά καιρούς. Μάθε τα πάντα σήμερα για τον ολοκόκκινο, ζουμερό καρπό της ντομάτας. Από το Νέο Κόσμο, στη Γηραιά Ήπειρο
Περισσότερα…
Κατά τη διάρκεια των νηστειών δείχνεις ιδιαίτερη προτίμηση στα όσπρια… Και καλά κάνεις! Η Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Μαίρη Γούμενου μάς εξηγεί σήμερα, με τον δικό της έξυπνο τρόπο, τη διατροφική αξία τους και τη σχέση τους με τις νηστείες. Το νηστεία από Μεγάλη Δευτέρα ακούγεται σαν το «δίαιτα από Δευτέρα» σε πασχαλινή
Αφαιρώντας από το καθημερινό μας διαιτολόγιο διάφορες ομάδες τροφίμων, χάνουμε βάρος. Εάν με αυτή τη σκέψη αποφασίσατε να νηστέψετε για να χάσετε τα επιπλέον κιλά σας, ξανασκεφτείτε το. Γιατί η νηστεία κρύβει και “παγίδες”… H Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διονυσία Αγαλιώτη θα μας λύσει όλες μας τις απορίες. Τώρα που ξεκινά η
Σήμερα, Παγκόσμια ημέρα Τροφίμων (γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου), σκοπό έχει την προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας σε όλο τον κόσμο. Ο κόσμος έχει θέσει ως στόχο-πρόκληση μέχρι το 2030 η πείνα να φτάσει σε μηδενικά επίπεδα (#ZeroHunger!). Τα νέα όμως δεν είναι ευχάριστα… Ο Kλινικός Διαιτολόγος Νικόλαος Ντάφλος, RD, εκ μέρους του Συνδέσμου Διαιτολόγων
Το σταφύλι είναι θαυματουργό… Μάλιστα, σύμφωνα με ερευνητές της Ιατρικής Σχολής «Όρος Σινά», το εκχύλισμα σπόρων από κόκκινο σταφύλι μπορεί να συντελεί στην προστασία από το Αλτσχάιμερ. Οι ερευνητές σχεδιάζουν μελέτη για να δουν αν μπορεί να αντιμετωπίσει τη νόσο στους ανθρώπους. Οι ερευνητές επικεντρώθηκαν στο σταφύλι, γιατί είχαν σοβαρές
Αποφεύγετε τα φρούτα, επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα σακχάρων; Πιστεύετε πως ο λόγος της αύξησης του βάρους σας είναι η κατανάλωση φρούτων; Μήπως νομίζετε πως μπορείτε να τρώτε όσα φρούτα θέλετε κατά την διάρκεια της ημέρας, μια και είναι υγιεινά; Η αλήθεια βρίσκεται κάπου στη μέση και μας την εξηγεί η
