Πρώτο κουδούνι σήμερα για τα παιδιά του Δημοτικού… Ξέρετε όμως, αν τα παιδιά σας τρώνε υγιεινά; Η αλήθεια είναι ότι η διατροφή της παιδικής ηλικίας απέκτησε επιπρόσθετη σημασία τα τελευταία χρόνια. Τι τρώνε στο σχολείο; Πόσο συχνά καταναλώνουν fast–food; Τι περιλαμβάνουν οι καντίνες των σχολείων; Ποιες  διατροφικές συνήθειες υπάρχουν μέσα στο σπίτι; Ερωτήματα που αρχίζουν απασχολούν όλους τους γονείς ειδικά με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς… Γι’ αυτό, ας προσπαθήσετε να κάνετε μια νέα αρχή. Πιο κάτω, οι ειδικοί συνεργάτες μας θα σας δώσουν τα σωστά διατροφικά “φώτα” τους. 

Σήμερα, λόγω των πολλών υποχρεώσεών τους, οι περισσότεροι γονείς μοιράζονται όλο και λιγότερα γεύματα μαζί με τα παιδιά τους. Βεβαίως, είναι πολύ σημαντικό να προσπαθήσετε να τρώτε όσο το δυνατό περισσότερα γεύματα παρέα με τα παιδιά σας. Έτσι, θα μπορείτε να τα κατευθύνετε σωστά σε ότι αφορά τη διατροφή τους. Κι αυτό, γιατί τα παιδιά συνήθως αποκτούν τις συνήθειες των γονιών τους.

Γονείς, το καλό παράδειγμα 

Η διατροφή είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο. Γι’ αυτό, προσπαθήστε να ενθαρρύνετε τα παιδιά σας προς τις σωστές επιλογές. Πρώτα απ’ όλα, φροντίστε να να δίνετε εσείς πρώτοι το καλό παράδειγμα! Η οικογένεια είναι ο σημαντικότερος παράγοντας για τη ζωή των παιδιών, αλλά και για να κάνουν τις σωστές επιλογές. Αναμφίβολα οι γονείς αποτελούν πρότυπα για τα παιδιά τους.

Έτσι, όταν μοιραζόσαστε γεύματα μαζί τους καταλαβαίνετε τι τους αρέσει και τι όχι, αλλά και μπορείτε να τα πείσετε να κάνουν τις σωστές επιλογές. Για παράδειγμα, πολλά παιδιά δεν αγγίζουν στο ψάρι, συνήθως λόγω κάποιας δυσάρεστης εμπειρίας που είχαν με τα… κόκαλα. Μια καλή ιδέα είναι να μαγειρεύετε φιλέτα ψαριών. Άλλα παιδιά δεν τρώνε λαδερά φαγητά, επειδή δεν τους αρέσει η όψη τους.

Κάνετε αλλαγές στο μαγείρεμα…

Αν εντοπίσετε οποιοδήποτε τέτοιο πρόβλημα, τότε, φροντίζετε να κάνετε αλλαγές στον τρόπο μαγειρέματος: Τα μαγειρεύετε π.χ. κοκκινιστά ή λεμονάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις των παιδιών. Ασφαλώς, δεν αποκλείετε κάποια ομάδα τροφίμων, επειδή έτυχε να μην αρέσει στα παιδιά σας. Τους το προσφέρετε ξανά, μαγειρεμένο διαφορετικά ή με άλλη μορφή. Επίσης, είναι πολύ χρήσιμο τα παιδιά να συμμετέχουν ενεργά στο τρόπο παρασκευής των φαγητών, αλλά και στα ψώνια. Αυτό θα τα βοηθήσει να εκπαιδευτούν σταδιακά σε θέματα διατροφικής αγωγής μέσα από την ενεργή συμμετοχή τους. Βέβαια για να γίνει κάτι τέτοιο οι γονείς πρέπει να αφιερώσουν χρόνο.

Οικογενειακή συμβολή στη διατροφή

Τέλος κατά τη διάρκεια του φαγητού μπορείτε να συζητήσετε με τα παιδιά γι’ αυτά που τα απασχολούν. Το φαγητό της οικογένειας παλαιότερα υπήρχε ως θεσμός (θεσμός της συνεστίασης), ενώ σήμερα λόγω αυξημένων υποχρεώσεων των μελών της οικογένειας αυτό δεν συμβαίνει πια. Για τα παιδιά το φαγητό μαζί με τους γονείς  τους είναι πολύ σημαντικό γιατί τους δίνει το χρόνο να μιλήσουν και οι γονείς να τα παρατηρήσουν. Επίσης τα γεύματα που τρώνε τα παιδιά στο σπίτι αποτελούν οδηγό για τα γεύματα που θα επιλέγουν από μόνα τους.

Πρακτικές συμβουλές για γονείς & παιδιά

Μια καλή ιδέα είναι να αγοράζετε ποικιλία από υγιεινές τροφές, όπως φρούτα, λαχανικά, ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως. Έτσι, θα μπορείτε να κατευθύνετε και τις επιλογές των σνακ που καταναλώνουν τα παιδιά σας. Επίσης βοηθά πολύ να θέσετε συγκεκριμένες ώρες για το κάθε γεύμα και σνακ.

Ο οργανισμός έχει το βιολογικό του ρολόι και όσο και να φαίνεται περίεργο τα παιδιά πεινάνε πάντα συγκεκριμένες ώρες. Όταν μπορείτε να ελέγχετε τη διατροφή των παιδιών (όταν είναι μικρότερα των 12 ετών) ορίζετε τις ώρες για τα γεύματα τους και έτσι προγραμματίζετε το βιολογικό τους ρολόι. Σε αρκετές περιπτώσεις τα παιδιά στο τελευταίο διάλειμμα του σχολείου πεινάνε και αγοράζουν κάτι από την καντίνα για να ξεγελάσουν την πείνα τους. Όμως, στις περισσότερες περιπτώσεις δεν είναι και η πιο υγιεινή επιλογή αυτά που διαλέγουν… Έτσι όταν επιστρέψουν στο σπίτι δεν τρώνε το φαγητό τους. Αποτέλεσμα; Το απόγευμα ξαναπεινούν και επιλέγουν να φάνε ένα γλυκό, γιατί ένα φρούτο δεν τα καλύπτει και αυτό συνεχίζεται…

Παιδιά & διατροφή για το σχολείο 

Τώρα λοιπόν, που ανοίγουν τα σχολεία, φροντίστε τα παιδιά σας να μάθουν να τρέφονται σωστά. Καταρχήν, θα πρέπει να μάθουν να τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρόγευμα. Νωρίς το πρωί, πριν πάνε στο σχολείο, θα απολαμβάνουν δημητριακά πρωινού με τουλάχιστον 2γρ. φυτικές ίνες ανά μερίδα, μαζί με ένα ποτήρι γάλα.Επίσης, φροντίστε να έχει μαζί του κάποιο σνακ από το σπίτι, αντί να αγοράζει κάτι από την καντίνα ή το περίπτερο. Προτιμήστε τα φρέσκα ή τα αποξηραμένα φρούτα, ή χυμό με 1 τοστ με τυρί και βραστή γαλόπουλα ή 1 γιαούρτι με μέλι και δημητριακά ή 1 μπάρα δημητριακών.

Καλή σχολική χρονιά λοιπόν, με υγιεινές διατροφικές λύσεις