Φράουλες… Ε, ναι είναι ολοκόκκινες, αρωματικές και τις λατρεύεις… Τώρα, λοιπόν, που οι φράουλες στα φόρτε τους αξίζει να μάθεις πως θα τις εκμεταλλευτείς! Άλλωστε είναι ένα υγιεινό φρούτο με ισχυρές αντιοξειδωτικές και θρεπτικές ιδιότητες. Γι’ αυτό και θα πρέπει να τις εντάξεις στην καθημερινή διατροφή σου. Φράουλες με σαντιγί
Continue reading…
Φλαούνες & τσουρέκια; Πασχαλινά ψωμιά και κουλουράκια; Σκέφτηκες όμως, ποτέ τι θα ήταν το Πάσχα χωρίς φλαούνες και τσουρέκια; Η Λαμπρή βρίσκεται πια σε απόσταση αναπνοής… Ωστόσο, το συνειδητοποιείς μόνον όταν οι λαχταριστές φλαούνες και τα μοσχομυρωδάτα τσουρέκια βγαίνουν από το φούρνο… Και το γλυκό άρωμα τους πλημμυρίζει ολόκληρο το
Η αγκινάρα έχει την τιμητική της αυτή την εποχή… Και ειδικά τώρα στο μενού της Μεγάλης (Αγίας) Εβδομάδας και του Πάσχα… Επομένως, φρόντισε να μην απουσιάζει από το τραπέζι σου. Γιατί μόνον έτσι μπορείς να εκμεταλλευτείς τις πολύτιμες ιδιότητές της, που ήταν γνωστές από την αρχαιότητα και σήμερα επιβεβαιώνονται πλέον
Υπερτροφές της άνοιξης; Ε, λοιπόν, τώρα την άνοιξη εντάσσουμε τις υπερτροφές της στη διατροφή μας… Γιατί αποτελούν μια όαση βιταμινών ανάμεσα στα junk food και τα λιπαρά. Γνώρισε τώρα τα ραπανάκια, τις αγκινάρες, τα σπαράγγια, τη φάβα, τον αρακά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το σχοινόπρασο… Και θα ανακαλύψεις τη θρεπτική
Διανύουμε την περίοδο της νηστείας μέχρι το Πάσχα. Κι αν αναρωτιέσαι τι είναι υγιεινό και τι όχι, μάθε σήμερα πως η Νηστεία γίνεται σωστά με υγιεινή διατροφή. Πιο κάτω η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου μας εκμυστηρεύεται τα πολύτιμα tips της. Και μας προσφέρει και δυο πεντανόστιμες, νηστίσιμες συνταγές της για
Ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του κάθε χρόνο τέτοια εποχή, αφού δεν λείπει σχεδόν από κανένα τραπέζι. Η κλινική διαιτολόγος Μελανθία Κωνσταντίνου, μας εξηγεί τη διατροφική του αξία και μας δίνει τις πιο έξυπνες λύσεις για να τον εντάξουμε στην διατροφή μας εδώ και τώρα… Η σημερινή διατροφή μας –
