Η νέα έκδοση, με τίτλο «Γαστρονομία και Ζωή χωρίς γλουτένη, εξερευνώντας τον κόσμο της Gluten–free διατροφής», δημιουργήθηκε από τον pastry chef Μαρίνο Κοσμά, με στόχο να εμπνεύσει έμπειρους/ες μάγειρες/σσες, αλλά και αρχάριους/ες να δημιουργήσουν απολαυστικά γεύματα χωρίς γλουτένη, που θρέφουν το σώμα και αιχμαλωτίζουν καθολικά την ψυχή. Το βιβλίο με
Continue reading…
Gefsis” δια χειρός Αλέξανδρου Χαραλαμπόπουλου… Μια λέξη που επισφραγίζει Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα a la carte… Κι εμείς ξεφυλλίζουμε την έκδοση που έρχεται για να βάλει το δικό της στίγμα στην ανάδειξη των μοναδικών ελληνικών γεύσεων. Μία νέα έκδοση, με “Gefsis” κι αρώματα ελληνικά, που αγκαλιάζει όλο το φυσικό περιβάλλον της
Το πρώτο βιβλίο του Bakery Chef, Χάρη Παπαλίτσα, με τίτλο “ARTOS, η Τέχνη της Αρτοποιίας” μόλις κυκλοφόρησε, από την Gastronomy Essentials. Κι εμείς σου την παρουσιάζουμε για να σου ανοίξουμε την όρεξη… Κι έτσι, θα μπορείς να φτιάχνεις κι εσύ το πιο αρωματικό, φρεσκοψημένο ψωμάκι… Μία νέα πολυτελής έκδοση, που
Στο βιβλίο των Guinness World Records βρίσκεται το Ηράκλειο της Κρήτης από το προηγούμενο Σάββατο. Πώς; Απλά με το «Μεγαλύτερο Μωσαϊκό από 37.531 Καλιτσούνια». Μάθε όλες τις γλυκιές λεπτομέρειες κάνοντας scroll πιο κάτω. Ο πιο γλυκός χάρτης της Κρήτης στο βιβλίο Guinness Από το Σάββατο 14 Μαΐου 2022, το Ηράκλειο
Η Naturalité Cuisine κι η École Ducasse έρχονται Ελλάδα για ένα και μοναδικό τριήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα. Κι όλα αυτά στην Αθήνα, από αύριο 6 και μέχρι τις 8 Απριλίου 2022, με την υποστήριξη του ΙΝΣΕΤΕ. Ένα μοναδικό τριήμερο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την κουζίνα της “φυσικότητας” και της διαφορετικότητας θα υλοποιηθεί
ARTOS, η Τέχνη της Αρτοποιίας… Μ’ αυτό τον απλό, αλλά ευρηματικό τίτλο, η νέα έκδοση για το ψωμί εντυπωσιάζει με την πρώτη ματιά. Αν είσαι επαγγελματίας ή και ερασιτέχνης αρτοποιός, αυτό το βιβλίο θα γίνει ο πιο πολύτιμος σύμμαχός σου… Και ασφαλώς, μπορείς να το δωρίσεις και στους λάτρεις της
