Ναι, τα βότανα και τα μπαχαρικά και μυρωδάτα είναι, αλλά και ιαματικά. Και η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δρ. Νατάσα Παπαηρακλέους αναλύει πιο κάτω όλα τα θαυματουργά προσόντα τους. Θα πασπαλίσεις λίγη κανέλα στον πρωινό καφέ σου; Ή μήπως προτιμάς ένα ξυλάκι κανέλα στο τσάι σου; Θα προσθέσεις όμως και
Περισσότερα…
Η Chocolate Week 2023 άρχισε και συνεχίζεται μέχρι και τις 19 Νοεμβρίου στο Colors Café του Ξενοδοχείου Four Seasons. Μάλιστα, δυο βραβευμένοι pastry chefs δημιουργούν αριστουργήματα με έμπνευση τη σοκολάτα… Μάθε όλες τις λαχταριστές λεπτομέρειες τώρα… Μια μοναδική γαστρονομική συνάντηση, δύο καταξιωμένων Pastry Chefs, μετουσιώνεται σε ένα αριστουργηματικό μενού, αποκλειστικά
Το νερό είναι ζωή, το νερό είναι τροφή. Μην ξεχνάτε κανέναν… Με αυτό το μότο, η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, μας υπενθυμίζει τον σημαντικό ρόλο του νερού στη ζωή μας… Και η Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου, η πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου, μας ενημερώνει σφαιρικά για τον υγρό θησαυρό
Η κολοκύθα χάρη στη γλυκιά της γεύση αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή υλικά για τη μαγειρική και την ζαχαροπλαστική της εποχής. Θα την συνατήσεις σε κρέμες, σε πίτες και όχι μόνον. Ωστόσο, λειτουργεί εξίσου καλά και σε αλμυρά πιάτα όπως ψητά λαχανικά, σούπες και ζυμαρικά. Κι επειδή κυκλοφορεί παντού
Η νέα έκδοση, με τίτλο «Γαστρονομία και Ζωή χωρίς γλουτένη, εξερευνώντας τον κόσμο της Gluten–free διατροφής», δημιουργήθηκε από τον pastry chef Μαρίνο Κοσμά, με στόχο να εμπνεύσει έμπειρους/ες μάγειρες/σσες, αλλά και αρχάριους/ες να δημιουργήσουν απολαυστικά γεύματα χωρίς γλουτένη, που θρέφουν το σώμα και αιχμαλωτίζουν καθολικά την ψυχή. Το βιβλίο με
Τι σχέση μπορεί να έχει ένας καταξιωμένος καλλιτέχνης με την καλύτερη ζιβανία; Κι όμως, ο Χαμπής Τσαγγάρης, ο αγαπημένος χαράκτης συνεργάζεται με τη Ζιβάνα ΛΟΕΛ. Πώς; Με νέες συλλεκτικές φιάλες της Πρώτης Ζιβανίας της Κύπρου με τα έργα του βραβευμένου Κύπριου καλλιτέχνη, που άρχισαν ήδη να κυκλοφορούν. Η Zivana LOEL,
