Κάποιες βραδιές ξεκινούν με την απλή σκέψη «πού θα πάμε για dinner;»… Και τελικά, καταλήγουν να γίνονται μια μικρή, αλλά αλησμόνητη έξοδος. Τώρα όμως, μπήκε στο γαστρονομικό χάρτη μας το Sumosan Cyprus, που είναι φτιαγμένο ακριβώς γι’ αυτές τις βραδιές. Ένας κοσμοπολίτικος χώρος, με ζεστό φωτισμό, εντυπωσιακά πιάτα που έρχονται
Continue reading…
Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιή, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πάμπολλες! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη
Σήμερα ψήνουμε μπιφτεκάκια και σουβλάκια στα κάρβουνα… Θέλεις να μάθεις τα πεντανόστιμα μυστικά τους; Κάνε scroll και θα βρεις τις συνταγές τους. Βέβαια, αν δεν έχεις χρόνο να ανάψεις κάρβουνα στην ψησταριά, θα τα ψήσεις στο γκριλ του φούρνου σου. Τόσο απλά… Μπιφτεκάκια γεμιστά με τυρί Υλικά (για 4 άτομα)
Μαύρισε τρώγοντας. Μη ρωτάς πως, γιατί γίνεται! Η Κλινική Διαιτολόγος Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου, και πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου (Συ.Δι.Κυ.), εξηγεί ότι θα πρέπει να προσθέσεις στο καθημερινό σου μενού πολλά φρούτα, λαχανικά κι άλλα τρόφιμα, που βοηθούν να πάρεις το σωστό χρώμα! Βάσει πρόσφατων ερευνών, μια
Φυτικές ίνες και απώλεια βάρους; Μάλιστα, οι φυτικές ίνες είναι το μυστικό που ίσως αγνοούσες ή απλώς υποτιμούσες για να χάσεις τα έξτρα κιλάκια σου… Η Διαιτολόγος/ Διατροφολόγος Παυλίνα Θεοδώρου σου εξηγεί πιο κάτω πως μπορούν να γίνουν ο διατροφικός «σύμμαχος» σου. Γι’ αυτό φρόντισε να τις εντάξεις στην καθημερινότητά
Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά; Γενικότερα, θεωρείται ότι είναι πιο υγιεινό να διαλέγεις μόνο φρέσκα λαχανικά για τα φαγητά ή τις σαλάτες σου. Ίσως άκουσες ότι τα κατεψυγμένα λαχανικά είναι λιγότερο θρεπτικά από τα φρέσκα. Άλλοι λένε ότι κατά τη διάρκεια της ψύξης τους, τα λαχανικά χάνουν τα απαραίτητα συστατικά τους
