Category Food

Φρουτένιες απολαύσεις με πολλαπλά οφέλη για την υγεία

Φρουτένιες απολαύσεις; Ασφαλώς, γιατί, έστω κι αν φθάσαμε στα τέλη του καλοκαιριού και η φύση μας χαρίζει τους καρπούς της απλόχερα… Τα καλοκαιρινά φρούτα περιέχουν 80-90% νερού, πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Και ασφαλώς, είναι η καταλληλότερη τροφή… Γιατί χαρίζει στον ανθρώπινο οργανισμό ενυδάτωση, τόνωση, πρόληψη από πολλές παθήσεις, ισορροπημένη

Περισσότερα…

Γεμιστά, μάθε να τα φτιάχνεις πεντανόστιμα

Τα γεμιστά, το πιο καλοκαιρινό απ’ τα καλοκαιρινά μαμαδίστικα πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας, έχουν τα μυστικά τους. Σήμερα σου δίνουμε τη δική μας συνταγή και τα tips που θα τα κάνουν πεντανόστιμα! Γεμιστά “ορφανά” με ντομάτες και πιπεριές Υλικά (για 4 άτομα) 6 μεγάλες, σφικτές, κόκκινες ντομάτες + 1 επιπλέον

Περισσότερα…

Ντομάτα, το «χρυσό μήλο» του Νέου Κόσμου

Ναι, η ντομάτα είναι το «χρυσό μήλο» του Νέου Κόσμου! Μπορεί να την άκουσες και ως «Ροδάκινο του λύκου»! Κι όμως αυτά είναι μερικά από τα ονόματα που της δόθηκαν κατά καιρούς. Μάθε τα πάντα σήμερα για τον ολοκόκκινο, ζουμερό καρπό της ντομάτας. Από το Νέο Κόσμο, στη Γηραιά Ήπειρο

Περισσότερα…

Tips διατροφής για να μην πάρεις κιλά στις διακοπές

Σίγουρα σου χρειάζονται… Τα tips διατροφής που θα σου δώσουμε σήμερα, είναι αφιερωμένα σε σένα που δεν θέλεις να βάλεις βάρος τώρα το καλοκαίρι. Βλέπεις, η αύξηση των λιπιδίων του αίματος και του σωματικού βάρους, είναι από τα πιο συχνά παρεπόμενα των διακοπών. Για να αποφύγεις το ενδεχόμενο να βάλεις

Περισσότερα…

Ψάρι και θαλασσινά στο καλοκαιρινό τραπέζι

Η αγάπη για το ψάρι και τα θαλασσινά κορυφώνεται κάθε καλοκαίρι. Και ο Ηλίας Μαμαλάκης, ο αγαπημένος τηλεοπτικός “σεφ” παραδίδει μαθήματα γεύσεων. Κι εμείς σε συνεργασία με το ελληνικό τμήμα του Fish Guide της WWF σου προτείνουμε τις πιο καλοκαιρινές συνταγές του. Εσύ δείχνεις τις προτιμήσεις σου για ψάρι και

Περισσότερα…

Επιλέγω ψαρικά υπεύθυνα, κρατώ τις θάλασσες ζωντανές!

Τα ψαρικά και τα θαλασσινά κάθε καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Η υπεραλίευση όμως μέρα με τη μέρα αδειάζει τις θάλασσές μας από ζωή. Για να διασφαλίσουμε ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά δεν θα χαθούν από τις θάλασσες μας, κάνουμε υπεύθυνες επιλογές. Επιλέγουμε ψαρικά υπεύθυνα και κρατάμε τις θάλασσές

Περισσότερα…