Το παντζάρι, ή κοκκινογούλι, όσο κι αν ακούγεται παράξενο, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι! Και είναι τόσο θαυματουργό, που σίγουρα δεν θα μπορείς να του αντισταθείς! Απόλαυσε το σε σαλάτες ή σε κατακόκκινους χυμούς, χωρίς τύψεις. Γιατί; Εμείς συγκεντρώσαμε τους καλύτερους λόγους για να το τιμήσεις δεόντως… Σήμερα,
Continue reading…
Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιή, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πάμπολλες! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη
Θεωρείται η απόλυτη πολυτέλεια, ή το απόλυτο φετίχ όσων γνωρίζουν από υψηλή γαστρονομία. Το χαβιάρι, ιδανικό για την εορταστική περίοδο, μας σαγηνεύει για μια ακόμη φορά. Ας μάθουμε όλες τις λεπτομέρειες για να εκτιμήσουμε την πλούσια γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά χαρακτηριστικά του. Χαβιάρι: Το Limit up της γαστρονομίας Μέχρι
Ο Οκτώβριος, ο μήνας αφιερωμένος στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, μας δίνει το έναυσμα για να μάθουμε όσα χρειαζόμαστε για αυτή την μορφή καρκίνου, που επηρεάζει ολοένα και περισσότερες γυναίκες. Η πρόληψη, που είναι απαραίτητη για να προστατευθούμε από την απειλή του καρκίνου, έρχεται και με την σωστή και
Διανύουμε την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής, της νηστείας των πενήντα ημερών πριν από το Πάσχα. Η νηστεία, όπως την ορίζει η Ορθόδοξη Χριστιανική Εκκλησία είναι η αποχή από τροφές ζωικής προέλευσης με σκοπό τη σωματική και τη πνευματική άσκηση του ανθρώπου. Κάνε scroll για να μάθεις από την Δρ. Έλενα
Κάστανα… Είναι ο καρπός που συνδέεται με τον χειμώνα! Ψητά, ωμά ή βραστά, σε σάλτσες, στη γέμιση της γαλοπούλας, ή σε σούπες, είναι η χαρά του μπον βιβέρ, αλλά και του… κρυολογημένου! Ναι και του κρυολογημένου, αφού είναι τονωτικά. Κατά γενική ομολογία βέβαια, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μαγκάλι
