Tag healthy food

Super μπρόκολο κατά του καρκίνου

Η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστό πώς προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές πιστεύουν ότι ανακάλυψαν πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί το μπρόκολο ως «όπλο» απέναντι στην απειλή του καρκίνου.  Μπρόκολο & τo ευεργετικό CV του Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και

Περισσότερα…

Μεσογειακή Διατροφή, η “ασπίδα” της μνήμης

Ναι, η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή επιδρά στη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Επιστημονική έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης, το απέδειξε… Και η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Νάταλυ Κυριακίδου μάς εξηγεί τι σημαίνουν ακριβώς τα αποτελέσματα. Η έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης το απέδειξε: Η Μεσογειακή Διατροφή

Περισσότερα…

Σούπα, το πιο ευπρόσδεκτο πιάτο του χειμώνα

Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιωμένη, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πολλές! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη

Περισσότερα…

Κάστανα, ο αγαπημένος πειρασμός

Τα κάστανα είναι συνδεδεμένα με τον χειμώνα! Ψητά, ωμά ή βραστά, σε σάλτσες, στη γέμιση της γαλοπούλας, ή σε σούπες, είναι η χαρά του μπον βιβέρκ αλλά και του… κρυολογημένου! Ναι και του κρυολογημένου, αφού είναι τονωτικά. Κατά γενική ομολογία βέβαια, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μαγκάλι με ζεστά

Περισσότερα…

Παντζάρι! Let’s… beet it! Κερδίζετε… πόντους υγείας!

Το παντζάρι, ή κοκκινογούλι, όσο κι αν ακούγεται παράξενο, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι! Και είναι τόσο θαυματουργό, που σίγουρα δεν μπορείτε να του αντισταθείτε! Απολαύστε το σε σαλάτες ή σε κατακόκκινους χυμούς, χωρίς τύψεις. Γιατί; Εμείς συγκεντρώσαμε τους καλύτερους λόγους για να το τιμήσετε. Σήμερα, εκτός από την

Περισσότερα…

Οδηγός διατροφής και συμβουλές για τα παιδιά

Πολύτιμος οδηγός για τη διατροφή των παιδιών μας; Γιατί μας χρειάζεται; Οι απλές συμβουλές της Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου Ξάνθης Σοφοκλέους,  που θα βρείτε πιο κάτω, θα σας βοηθήσουν να αξιολογήσετε ή και να βελτιώσετε όχι μόνον τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας αλλά και τις δικές σας. Δίνετε το καλό παράδειγμα, γίνετε οι ίδιοι

Περισσότερα…

  • 1 2