Η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστό πώς προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές πιστεύουν ότι ανακάλυψαν πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί το μπρόκολο ως «όπλο» απέναντι στην απειλή του καρκίνου. Μπρόκολο & τo ευεργετικό CV του Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και
Continue reading…
Ναι, η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή επιδρά στη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Επιστημονική έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης, το απέδειξε… Και η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Νάταλυ Κυριακίδου μάς εξηγεί τι σημαίνουν ακριβώς τα αποτελέσματα. Η έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης το απέδειξε: Η Μεσογειακή Διατροφή
Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιή, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πάμπολλες! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη
Το παντζάρι, ή κοκκινογούλι, όσο κι αν ακούγεται παράξενο, ανήκει στην ίδια οικογένεια με το σπανάκι! Και είναι τόσο θαυματουργό, που σίγουρα δεν μπορείτε να του αντισταθείτε! Απολαύστε το σε σαλάτες ή σε κατακόκκινους χυμούς, χωρίς τύψεις. Γιατί; Εμείς συγκεντρώσαμε τους καλύτερους λόγους για να το τιμήσετε. Σήμερα, εκτός από την
Πολύτιμος οδηγός για τη διατροφή των παιδιών μας; Γιατί μας χρειάζεται; Οι απλές συμβουλές της Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου Ξάνθης Σοφοκλέους, που θα βρείτε πιο κάτω, θα σας βοηθήσουν να αξιολογήσετε ή και να βελτιώσετε όχι μόνον τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας αλλά και τις δικές σας. Δίνετε το καλό παράδειγμα, γίνετε οι ίδιοι
Τρώνε υγιεινά τα παιδιά σας; Η αλήθεια είναι ότι η διατροφή της παιδικής ηλικίας απέκτησε επιπρόσθετη σημασία τα τελευταία χρόνια. Τι τρώνε στο σχολείο, πόσο συχνά καταναλώνουν fast–food, τι περιλαμβάνουν οι καντίνες των σχολείων, ποιες διατροφικές συνήθειες υπάρχουν μέσα στο σπίτι; Ερωτήματα που μας απασχολούν, γι’ αυτ΄με την έναρξη της νέας
