Tag recipes

Μπιφτεκάκια και σουβλάκια, τα ψήσαμε στο bbq

Σήμερα ψήνουμε μπιφτεκάκια και σουβλάκια στα κάρβουνα… Θέλεις να μάθεις τα πεντανόστιμα μυστικά τους; Κάνε scroll πιο κάτω και θα βρεις τις συνταγές τους. Βέβαια, εάν δεν έχεις χρόνο να ανάψεις κάρβουνα στην ψησταριά, μπορείς να τα ψήσεις στο γκριλ του φούρνου σου. Τόσο απλά… Μπιφτεκάκια γεμιστά με τυρί Υλικά

Περισσότερα…

Το καλύτερο δώρο της Madamelefo & της Thermomix πήγε στην Ειρήνη

Η κλήρωση του super δώρου της Madamelefo από την Thermomix έγινε και η υπερτυχερή Ειρήνη Τυμβίου το παρέλαβε σήμερα, λίγες μέρες πριν το Πάσχα! Εμείς είμασταν δίπλα της και σας μεταφέρουμε τα συναισθήματα της νεαρής νικήτριας, αλλά και όλο το πάθος της για μάθηση! Βλέπετε, δεν ήταν μια απλή παράδοση

Περισσότερα…

Πρωτοτυπήστε με συνταγές του Roddy

Αν προβληματίζεστε τι θα μαγειρέψετε για το γιορτινό τραπέζι, σήμερα σας προτείνουμε να πρωτοτυπήσετε! Ξεχάστε όσα συνηθίζατε να φτιάχνετε, και δώστε μια νέα νότα στο χριστουγεννιάτικο μενού σας με συνταγές του Roddy Damalis, από το εστιατόριο “Τα πιατάκια”.   O χουρμάς, το φιστίκι & το χοιρομέρι Προετοιμασία: 40’Υλικά (Για 12 amuse

Περισσότερα…

Εύγεστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους

Λίγες μέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Roddy Damalis μας προτείνει εύγευστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους. Οι πρωτότυπες συνταγές του, από το νέο του βιβλίο, το “MY CY”, μπορούν να αποτελέσουν τα πιο εύγευστα ορεκτικά- για το γιορτινό τραπέζι.   ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ CHÉVRE,  με καβουρδισμένα αμύγδαλα Ένα πιάτο για το οποίο

Περισσότερα…

Τρώμε ψάρι απ’ τα χέρια του Roddy

 Τρώμε ψάρι, γιατί είναι νηστείες, αλλά και γιατί λατρεύουμε τη γεύση του και είναι μέσα στις προτεραιότητές μας. Και το επιλέγουμε, αφού είναι και υγιεινό και μας δίνεται μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσουμε σε νέες γεύσεις. Ο Ρόντι Δαμαλής λοιπόν, ο αγαπημένος chef από το εστιατόριο “Τα Πιατάκια”, μας εξηγεί

Περισσότερα…

Superfood, οι πιο αντικαρκινικές τροφές του κόσμου

Ολοένα και συχνότερα ακούμε τη λέξη “superfood”. Ξέρετε όμως, ποιά είναι η διαφορά των υπερτροφών από τις υπόλοιπες «απλές» τροφές; Εμείς ρωτήσαμε την διαιτολόγο μας, την Άννα Κορτέση, και μας έδωσε, όπως πάντα, τις διευκρινιστικές απαντήσεις της. H διαφορά λοιπόν, των superfood από τις υπόλοιπες τροφές βρίσκεται στις τεράστιες ποσότητες

Περισσότερα…

  • 1 2