Ανδρέας Μαυρομμάτης, ένα όνομα άρρικτα συνδεδεμένο με τη διάδοση της ντόπιας μαγειρικής στο εξωτερικό… Και τώρα, στο νέο του βιβλίο παρουσιάζει 45 συνταγές από Ελλάδα και Κύπρο, όλες φτιαγμένες με αγάπη… Αυτός είναι και ο τίτλος της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του διάσημου Kύπριου σεφ. Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης έκανε τις
Continue reading…
Συνταγές υπάρχουν πολλές, αλλά όταν τα συνοδευτικά του καφέ είναι και παραδοσιακά και πεντανόστιμα τότε αλλάζει το πράγμα… Κι επειδή το απογευματινό καφεδάκι ή το τσάι θέλει τα συνοδευτικά του, μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι πεντανόστιμα κέικ ή πιτούλες, που “παντρεύονται” τέλεια με τα ζεστά ροφήματα του χειμώνα! Συνταγές βρίσκεις
Τι είναι τα comfort food; Κι όμως υπάρχουν… Και είναι εκείνα τα φαγητά που μας προσφέρουν ανακούφιση… Οι σούπες ή τα μακαρονάκια που μας πρόσφερε πάντα η γιαγιά στο σπίτι της τις κρύες μέρες… Είναι όλα εκείνα που μας κάνουν να αισθανόμαστε πάντα πιο όμορφα. Αγαπημένα γλυκά που καταβροχθίζαμε σε
Σήμερα ψήνουμε μπιφτεκάκια και σουβλάκια στα κάρβουνα… Θέλεις να μάθεις τα πεντανόστιμα μυστικά τους; Κάνε scroll πιο κάτω και θα βρεις τις συνταγές τους. Βέβαια, εάν δεν έχεις χρόνο να ανάψεις κάρβουνα στην ψησταριά, μπορείς να τα ψήσεις στο γκριλ του φούρνου σου. Τόσο απλά… Μπιφτεκάκια γεμιστά με τυρί Υλικά
Η κλήρωση του super δώρου της Madamelefo από την Thermomix έγινε και η υπερτυχερή Ειρήνη Τυμβίου το παρέλαβε σήμερα, λίγες μέρες πριν το Πάσχα! Εμείς είμασταν δίπλα της και σας μεταφέρουμε τα συναισθήματα της νεαρής νικήτριας, αλλά και όλο το πάθος της για μάθηση! Βλέπετε, δεν ήταν μια απλή παράδοση
Αν προβληματίζεστε τι θα μαγειρέψετε για το γιορτινό τραπέζι, σήμερα σας προτείνουμε να πρωτοτυπήσετε! Ξεχάστε όσα συνηθίζατε να φτιάχνετε, και δώστε μια νέα νότα στο χριστουγεννιάτικο μενού σας με συνταγές του Roddy Damalis, από το εστιατόριο “Τα πιατάκια”. O χουρμάς, το φιστίκι & το χοιρομέρι Προετοιμασία: 40’Υλικά (Για 12 amuse
