Category Food

Roddy Damalis, ο λάτρης της παράδοσης

Ο Ρόντι Δαμαλής, ο Ηρόδοτος όπως είναι γράφει η ταυτότητά του, είναι ένας αυτοδίδακτος chef, αλλά και δάσκαλος μαγειρικής. Ναι, ο γνωστός Ρόντι Δαμάλης, ο ιδιοκτήτης εδώ και 20 χρόνια του εστιατορίου «Τα Πιατάκια», στη Λεμεσό, από σήμερα αποκαλύπτει σε όλες εσάς τις πιστές αναγνώστριες της MadameLeFo, τις αγαπημένες του

Continue reading…

Βρέφη, όλα τα tips για την εισαγωγή στις στερεές τροφές

Τα βρέφη, μετά τον μητρικό θηλασμό, θέλουν και στερεά τροφή… Πότε όμως; Στον τέταρτο ή στον έκτο μήνα; Όλες οι νεαρές μητέρες έχουν την ίδια απορία… Βέβαια, οι απόψεις των ειδικών διίστανται… Η εισαγωγή στις στερεές τροφές είναι μεγάλη υπόθεση, που πρέπει να γίνει σταδιακά. Και η Κλινική Διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου, ως Διαιτολόγος

Continue reading…

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, με δράση κατά της πείνας

Σήμερα, Παγκόσμια ημέρα Τροφίμων (γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου), σκοπό έχει την προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας σε όλο τον κόσμο. Ο κόσμος έχει θέσει ως στόχο-πρόκληση μέχρι το 2030 η πείνα να φτάσει σε μηδενικά επίπεδα (#ZeroHunger!). Τα νέα όμως δεν είναι ευχάριστα… Ο Kλινικός Διαιτολόγος Νικόλαος Ντάφλος, RD, εκ μέρους του Συνδέσμου Διαιτολόγων

Continue reading…

Μάθετε γιατί λατρεύουμε τα ζυμαρικά

Σε λίγες μέρες τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Ναι, γιορτάζουν, και γιορτάζουμε κι εμείς μαζί τους… Η αγάπη που τρέφουμε όλοι μας για ζυμαρικά, είναι μια αδιαπραγμάτευτη αξία… Μάθετε λοιπόν τους κυριότερους λόγους, και εμπλουτίστε τη συλλογή σας με μια ακόμη απολαυστική συνταγή! Μάθετε γιατί τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Η 25η Οκτωβρίου, με

Continue reading…

Ελιά, ξενάγηση στην ιστορία και την εξέλιξη της

Ελιά, ο καρπός- σύμβολο της θεάς Αθηνάς, έχει την τιμητική του αυτή την εποχή. Και επειδή η «καρδιά» της αυθεντικής Κύπρου χτυπά στην ύπαιθρο, είναι η κατάλληλη εποχή να γνωρίσετε περισσότερα γι’ αυτόν τον ευλογημένο καρπό. Αύριο Κυριακή 7 Οκτωβρίου, η ελιά γιορτάζει, χάρη στην «Μέρα Ελιάς» που διοργανώνεται και φέτος

Continue reading…

Μητρικός θηλασμός, το θεμέλιο για τη ζωή

Για 12η συνεχή χρονιά ο Παγκύπριος Σύνδεσμος Μητρικού Θηλασμού «Δώρο Ζωής» διοργανώνει σήμερα Σάββατο, 6 Οκτωβρίου την εκδήλωση του Ταυτόχρονου  Μητρικού Θηλασμού υπό την αιγίδα του Υπουργείου Υγείας και την στήριξη της Εθνικής Επιτροπής Μητρικού Θηλασμού. Η Παγκόσμια Συμμαχία Δράσης για τον Μητρικό Θηλασμό (WABA) προβαίνει κάθε χρόνο σε μία σειρά

Continue reading…

MadameLeFo