Tag chef

Ποιούς είδαμε στο Goût de France 2019

Οι γαλλικές γεύσεις και τα αρώματα μάγεψαν όλους τους παραβρισκόμενους… Το μεγαλύτερο δείπνο της υφηλίου, το Goût de France επέστρεψε για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά στο Ξενοδοχείο Four Seasons, αλλά και σε όλο τον κόσμο! Ποιούς είδαμε εκεί; Θα το μάθετε πιο κάτω…   Αρώματα και γεύσεις γαλλικής κουζίνας πλημμύρισαν το

Περισσότερα…

Φτιάξτε πεντανόστιμα σπαράγγια με ελιές, κάπαρη & πορτοκάλι

Ο Πέτρος Παπαβασιλείου, ο χαρισματικός chef του Πινακοθήκη Restaurant, συνδέει το έργο του διάσημου Claude Monet με τα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας. Και σήμερα, μας εκμυστηρεύεται τη συνταγή του για τα “Πράσινα σπαράγγια με ελιές, κάπαρη και πορτοκάλι”.  Πρόκειται για μια από τις πεντανόστιμες προτάσεις του μενού που

Περισσότερα…

O “Claude Monet” του Πινακοθήκη Restaurant

Αναρωτιέστε τι σχέση μπορεί να έχει ο καλύτερος εκπρόσωπος του Ιμπρεσιονισμού με ένα εστιατόριο; Κι όμως, ο Πέτρος Παπαβασιλείου, ο χαρισματικός chef του Πινακοθήκη Restaurant, συνδέει από σήμερα το βράδυ το έργο του διάσημου Claude Monet με τα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας. Συνέντευξη & Φωτογραφίες: Λένα

Περισσότερα…

Roddy Damalis, ο λάτρης της παράδοσης

Ο Ρόντι Δαμαλής, ο Ηρόδοτος όπως είναι γράφει η ταυτότητά του, είναι ένας αυτοδίδακτος chef, αλλά και δάσκαλος μαγειρικής. Ναι, ο γνωστός Ρόντι Δαμάλης, ο ιδιοκτήτης εδώ και 20 χρόνια του εστιατορίου «Τα Πιατάκια», στη Λεμεσό, από σήμερα αποκαλύπτει σε όλες εσάς τις πιστές αναγνώστριες της MadameLeFo, τις αγαπημένες του

Περισσότερα…