Tag olive oil

Ελαιόλαδο, o  “χρυσός” της διατροφής

Ο Όμηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο “χρυσό υγρό” και ο Ιπποκράτης “μεγάλο θεραπευτή”. Παρόλες τις τεχνολογικές εξελίξεις που έχει υποστεί, το ελαιόλαδο εξακολουθεί να είναι θαυματουργό. Και για να μάθουμε περισσότερα μιλήσαμε για όλα του τα πλεονεκτήματα με την κλινική διαιτολόγο Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου. Ελαιόλαδο, o  “χρυσός” της διατροφής Ελαιόλαδο

Περισσότερα…

Ελιά, ξενάγηση στην ιστορία και την εξέλιξη της

Ελιά, ο καρπός- σύμβολο της θεάς Αθηνάς, έχει την τιμητική του αυτή την εποχή. Και επειδή η «καρδιά» της αυθεντικής Κύπρου χτυπά στην ύπαιθρο, είναι η κατάλληλη εποχή να γνωρίσετε περισσότερα γι’ αυτόν τον ευλογημένο καρπό. Αύριο Κυριακή 7 Οκτωβρίου, η ελιά γιορτάζει, χάρη στην «Μέρα Ελιάς» που διοργανώνεται και φέτος

Περισσότερα…