Τα αντιβιοτικά έχουν χαρακτηριστεί το «υπερφάρμακο του 20ού αιώνα». Βέβαια, με την κατάχρησή τους χάνουν τη δύναμή τους… Ευτυχώς, όμως, τώρα στον 21ο αιώνα – μετά από συστάσεις των ειδικών για την αποφυγή τους- επιστρέφουμε στις πολύ πιο φυσικές λύσεις… Σήμερα θα μιλήσουμε για τα «αντιβιοτικά» της φύσης, για τα
Continue reading…
Τα όσπρια, εδώ και αιώνες, αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας και ξεχωρίζουν για τα επιβεβαιωμένα οφέλη τους στην ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, χαρακτηρίζονται ως «το κρέας των φτωχών», λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη και της προσιτής τιμής τους στην αγορά. Ξέρεις όμως, ποια είναι η διατροφική τους αξία;
Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία του σώματος. Η επαρκής κατανάλωση σιδήρου φαίνεται να είναι ζωτικής σημασίας. Μάθε τώρα όλες τις πολύτιμες πληροφορίες που μας εμπιστεύθηκε η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι, κάποιες τροφές επηρεάζουν όχι μόνο την ποσότητα σιδήρου, αλλά και την απορρόφηση
Η κολοκύθα σηματοδοτεί την έλευση του φθινοπώρου, της Ημέρας των Ευχαριστιών και του Halloween. Εκτός αυτών όμως, από διατροφικής άποψης, αποτελεί μια υπερτροφή με μεγάλη περιεκτικότητα σε καροτενοειδή, εξού και το πορτοκαλί της χρώμα. Πέρα από τη νόστιμη γεύση της, η κολοκύθα είναι θρεπτική και συνδέεται με πολλά οφέλη για
Κάθε χρόνο τέτοια εποχή έρχονται οι νέοι διατροφικοί στόχοι σας. Μετά το καλοκαίρι θέλετε να χάσετε τα έξτρα κιλά… Και δεν ξέρετε πως θα τους πετύχετε. Τώρα η Καθηγήτρια Κλινικής Διαιτολογίας και Διατροφής Ελένη Π. Ανδρέου θα σας μεταφέρει όλα τα διατροφικά φώτα της… Κι αν τα ακολουθήσετε θα δείτε
Τα σύκα – ακόμα και η φλούδα τους – έχουν πάμπολλα θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Μπορούν και προάγουν την υγιή πέψη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, βοηθούν στη διαχείριση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και όχι μόνον… Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου,
