Αν σου αρέσουν τα σύκα, άσπρα ή μαύρα, τότε είσαι στο σωστό σημείο… Αυτό το άρθρο εξετάζει αναλυτικά τα διατροφικά οφέλη που προσφέρουν τα σύκα, τα πλεονεκτήματα τους, καθώς και τρόπους με τους οποίους μπορείς να τα εντάξεις στη διατροφή σου.
Τα φρέσκα σύκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες. Ένα μικρό (40 γραμμαρίων) φρέσκο σύκο περιέχει:
Επίσης, τα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, φώσφορο και φυλλικό οξύ, γι’ αυτό αποτελούν μία καλή επιλογή για άτομα που πάσχουν από αναιμία και για γυναίκες κατά έμμηνο ρύση. Τα σύκα έχουν κάλιο και μαγνήσιο, και ως εκ τούτου, βοηθούν στην διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα, ενώ οι φυτικές ίνες, ελαττώνουν το επίπεδο χοληστερόλης. Η περιεκτικότητά τους σε ασβέστιο και κάλιο θωρακίζει τα οστά και προλαμβάνει παθήσεις όπως η οστεοπόρωση, η αρθρίτιδα και η οστεοπενία. Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, C, μαγγάνιο, μαγνήσιο, πολυφαινόλες και φλαβονοειδή. Κι έτσι, θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Τα σύκα προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και της καρδιάς, και βοηθούν στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.Υγεία του πεπτικού συστήματος: Τα σύκα χρησιμοποιούνται κατά καιρούς ως σπιτική θεραπεία ή εναλλακτική θεραπεία για πεπτικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα. Περιέχουν φυτικές ίνες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στην προαγωγή της πεπτικής υγείας, μειώνοντας τη δυσκοιλιότητα και χρησιμεύοντας ως πρεβιοτικό – ή πηγή τροφής για τα υγιή βακτήρια που κατοικούν στο έντερο.
Βελτίωση στην υγεία της καρδιάς: Τα σύκα μπορεί να βελτιώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα λίπους στο αίμα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.Πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες: Έχει αποδειχθεί ότι, τα σύκα παρουσιάζουν αντικαρκινική δράση κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου, του καρκίνου του μαστού, του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας και των καρκινικών κυττάρων του ήπατος.
Η Mαρία Πολυβίου είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και θα τη βρεις στο γραφείο της, στην Λεωφόρο Στροβόλου 182, στο Στρόβολο, στη Λευκωσία, τηλ. 99008566.
https://www.facebook.com/dietitianmariapolyviou
https://instagram.com/dietitianmariapolyviou
Μάθε περισσότερα για τα σύκα κάνοντας κλικ εδώ ⇓
Σύκα, ο αυγουστιάτικος πειρασμός που λατρεύουμε
Tags: DIETITIAN TIPS, FIGS, Σύκα
Βγαίνετε συχνά για φαγητό σε εστιατόριο, αλλά δεν ξέρετε τί…
Καθώς οι καλοκαιρινές διακοπές βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής, οι περισσότεροι…
Μια ιδιαίτερα συγκινητική βραδιά διοργανώθηκε από το Ογκολογικό Κέντρο Τράπεζας…