Φρουτένιες απολαύσεις; Ασφαλώς, γιατί, έστω κι αν φθάσαμε στα τέλη του καλοκαιριού, η φύση μας χαρίζει τους καρπούς της απλόχερα… Τα καλοκαιρινά φρούτα περιέχουν 80-90% νερού, πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Και ασφαλώς, είναι η καταλληλότερη τροφή… Γιατί χαρίζει στον ανθρώπινο οργανισμό ενυδάτωση, τόνωση, πρόληψη από πολλές παθήσεις, ισορροπημένη διατροφή,
Continue reading…
Σύκα… Τι να πει κανείς για την ομορφιά των ώριμων σύκων, έτοιμων να πέσουν από το δέντρο; Σήμερα λοιπόν, θα εξερευνήσουμε τα σύκα, για να μάθεις πολλά περισσότερα για το αγαπημένο φρούτο, σήμα κατατεθέν του Αυγούστου. Σύκα και συκιά… Μιλάμε για το πρώτο δέντρο που αναφέρεται στην Βίβλο. Όταν ο
Τα σύκα – ακόμα και η φλούδα τους – έχουν πάμπολλα θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία. Μπορούν και προάγουν την υγιή πέψη, μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, βοηθούν στη διαχείριση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα και όχι μόνον… Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου,
