Όταν εντάξεις τα καλοκαιρινά φρούτα στην καθημερινότητά σου θα καταλάβεις τη διαφορά… Γιατί, εκτός του ότι έχουν μοναδικές γεύσεις, είναι και πλούσια σε θαυματουργά συστατικά που ωφελούν εκπληκτικά τον οργανισμό μας.
Είναι από τα πιο γευστικά φρούτα του καλοκαιριού. Έχει υπέροχη γεύση είτε φρέσκο είτε αποξηραμένο και ταιριάζει απίστευτα σε σαλάτες και γιαούρτι. Έχει πολλά οφέλη στην υγεία και το αδυνάτισμα. Συγκεκριμένα, το σύκο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: Από βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο, κάλιο κ.τ.λ. Επίσης, βοηθά στον έλεγχο του βάρους. Βλέπεις είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, που επιβραδύνουν την πέψη και καθυστερούν την αποβολή των τροφών από το στομάχι μας. Έτσι διατηρείται για περισσότερη ώρα το αίσθημα του κορεσμού. Που σημαίνει με λίγα λόγια ότι γλιτώνουμε το τσιμπολόγημα!Εκτός αυτών, το σύκο διακρίνεται και για πολλά άλλα οφέλη για την υγεία μας, αφού μειώνει την αρτηριακή πίεση, καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού, αλλά και στη μείωση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων. Και το αποξηραμένο σύκο είναι πολύτιμο! Άλλωστε η έκφραση “σύκο του καλοκαιριού, μεζές του χειμώνα”, το αποδεικνύει! Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, άρα δυναμώνει τα οστά. Βελτιώνει τη κυκλοφορία του αίματος, και προστατεύει τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες από τον καρκίνο του μαστού.
Το ίσως άγνωστο για αρκετούς φραγκόσυκο (παπουτσόσυκο), είναι ένα φρούτο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αν δεν το ξέρεις, είναι πολύ νόστιμο και θα σε ξεδιψάσει, αφού η περιεκτικότητα του σε νερό είναι 87.5%! Έχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, όπως μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη Α, C, κ.τ.λ, ενώ είναι εξαιρετική πηγή φλαβονοειδών και φυτικών ινών.Με λίγα λόγια το φραγκόσυκο προκαλεί κορεσμό και μειώνει την πείνα και κατ’ επέκταση την παχυσαρκία. Βοηθά στη μείωση της υπεργλυκαιμίας, τονώνει την καρδιά κι έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Προστατεύει επίσης, από τον σακχαρώδη διαβήτη, την χοληστερόλη, τη φλεβίτιδα, και από ορισμένες μορφές καρκίνου. Δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, λειτουργεί ως διουρητικό, απομακρύνει το hangover, τον πονοκέφαλο, τη ναυτία κ.τ.λ. Επιπλέον, αποκαθιστά τον πόνο στους μύες μετά την προπόνηση, ενώ βοηθά στην υγεία των ματιών και της επιδερμίδας.Επίσης τα 100 γραμμάρια ωμού φρούτου αποδίδουν 41 θερμίδες, που προέρχονται κυρίως από υδατάνθρακες, αφού περιέχει ελάχιστα λιπαρά και πρωτεΐνες. Για να καταναλωθεί, αφαιρείς με προσοχή τον φλοιό του. Τα αγκάθια του είναι πάρα πολύ λεπτά και μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στον πεπτικό σύστημα. Το φραγκόσυκο χρησιμοποιείται συχνά σε γλυκά, ζελέ, χυμούς αλλά και στην παραγωγή αλκοολούχων ποτών!
Εάν δεν έβαλες ακόμα στο ψυγείο σου τον ανανά, τώρα πρέπει οπωσδήποτε να το κάνεις άμεσα! Εάν θέλεις να αδυνατίσετε, πρέπει να ξέρεις πως ο ανανάς θα σε βοηθήσει αποτελεσματικά, μια και περιέχει βρομελίνη- το ένζυμο λιποδιαλύτης -που καίει το λίπος και το εμποδίζει να συσσωρευτεί στο σώμα! Και όχι μόνο αυτό… Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, κάλιο και σε βιταμίνη Α και C. Και όλα αυτά σημαίνουν ότι πέρα από την καύση του λίπους, βοηθά στην πέψη, στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης αλλά και στη δυσκοιλιότητα. Και όλα αυτά με μόνο 25 θερμίδες σε μία φέτα! Εφοδιάσου λοιπόν αμέσως με ανανά και απόλαυσε την νέα σεζόν πιο αδύνατη από ποτέ…
Bonus plus: Μπορείς να φας όσο θέλεις. Οι διαιτολόγοι δεν βάζουν όριο σε αυτό!
Ένα ακόμα αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Το σταφύλι έχει ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία και το αδυνάτισμα, καθώς επίσης και ισχυρή αντιοξειδωτική δράση! Περιέχει κάλιο, βιταµίνες Α, Β και C, ανεξαρτήτου χρώματος. Επιπλέον, περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες – τα φλαβονοειδή- που συμβάλουν στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.Συγκεκριμένα το σταφύλι:
♦ Αποτοξινώνει: Λόγω του καλίου που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες, αυξάνει τη διούρηση και καταπολεμά την κατακράτηση των υγρών, διατηρώντας την αρτηριακή πίεση σε χαμηλά επίπεδα. Και έτσι θεωρείται η κυριότερη τροφή αποτοξίνωσης!
♦ Έχει αντιγηραντική δράση και προστατεύει την καρδιά: Η ρεσβερατρόλη, ένα πολύτιμο φυτικό συστατικό, που βρίσκεται στη φλούδα του, προστατεύει το κολλαγόνο και την ελαστίνη των ιστών και βοηθάει στη διατήρηση της νεανικής εμφάνισης. Επίσης, προστατεύει τη λειτουργία της καρδιάς.
♦ Μειώνει την χοληστερόλη, προστατεύει την όραση και βοηθάει στη δυσπεψία και τη δυσκοιλιότητα.
♦ Κι αν νόμιζες ότι το σταφύλι παχαίνει, μάθε πως ένα μεσαίο τσαμπί σταφύλια (40-50 ρόγες) έχει περίπου 150 θερμίδες όσο δηλαδή 2 μεγάλα άλλα φρούτα. Πρόσθεσέ το στη διατροφή σου. Ειδικά αν έχεις συχνά λιγούρες για γλυκό, η γλυκιά του γεύση είναι το καλύτερο υποκατάστατο!
Σύκα, ο αυγουστιάτικος πειρασμός που λατρεύουμε
Tags: ανανάς, σταφύλι, Σύκα, φραγκόσυκα, Φρούτα
Μια από τις πιο σημαντικές κατηγορίες τροφίμων, τα γαλακτοκομικά, αποτελεί…
Έχεις ακούσει ότι η μπανάνα παχαίνει και την αποφεύγεις; Αν…
Μπορεί να μην το ήξερες, αλλά ναι, υπάρχει και η…
