Τα όσπρια, εδώ και αιώνες, αποτελούν βασικό στοιχείο της διατροφής μας και ξεχωρίζουν για τα επιβεβαιωμένα οφέλη τους στην ανθρώπινη υγεία. Επιπλέον, χαρακτηρίζονται ως «το κρέας των φτωχών», λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνη και της προσιτής τιμής τους στην αγορά. Ξέρεις όμως, ποια είναι η διατροφική τους αξία;
Continue reading…
Ο π(π)αλουζές έχει την εποχή του… Και τώρα είναι η κατάλληλη ώρα για να τον απολαύσεις… Όμως, εκτός από τις μεγάλες υπεραγορές δεν τον βρίσκεις εύκολα στα χωριά… Γι’ αυτό κι εμείς, επιχειρήσαμε την πρώτη δοκιμή και τον φτιάξαμε στο σπίτι… Η συνταγή που μας εκμυστηρεύτηκε μια φίλη σ’ ένα
