Tag SPICES

Μπαχάρια, αρώματα και γεύσεις στο τέλειο «πάντρεμα»

Μπαχάρια με μυρωδιές ανεπανάληπτες… Από κανέλα, γαρύφαλλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο… Τέσσερα μπαχαρικά μας προσφέρουν απλόχερα το άρωμά τους στα γλυκίσματα και τα φαγητά μας… Και πλημμυρίζουν το σπίτι με την πιο φίνα μυρωδιά. Σήμερα, αναλαμβάνουμε να σας μυήσουμε στον μαγικό κόσμο των γιορτινών μπαχαρικών και να σας μεταφέρουμε τα

Περισσότερα…

Μπαχαρικά που δροσίζουν, με θαυματουργές ιδιότητες

Τα μπαχαρικά τα λατρεύουμε, αλλά τα χρησιμοποιούμε κυρίως το χειμώνα. Τώρα, επιστημονικές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι ενώ μπορεί να μας “ζεσταίνουν” με το άρωμά τους, έχουν και δροσιστικές, ευεργετικές ιδιότητες. Εμείς επιλέγουμε την κανέλα και το τζίντζερ και η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  Μαργαρίτα Σωκράτους θα σου εξηγήσει τι σου προσφέρουν. 

Περισσότερα…

Μυρωδάτα μπαχάρια της Ανατολής

Μας ταξιδεύουν σε τόπους παραμυθένιους. Σε πόλεις μακρινές και σε μέρη ξεχασμένα που μόνο στη φαντασία μας νομίζαμε ότι υπήρχαν. Με όχημα το μαγικό χαλί της γεύσης και της όσφρησης τα μπαχάρια αρτίζουν τα φαγητά μας, τα κάνουν πιο αρωματικά και πικάντικα, ενώ πυροδοτούν τη φαντασία μας! Χριστούγεννα χωρίς μπαχάρια

Περισσότερα…

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
0