Μύρισαν Χριστούγεννα και ο Αστεροειδής γλυκάνισος είναι ο “πρωταγωνιστής”… Πάντως, εκτός του ότι είναι “πανέμορφος”, είναι ένα μπαχαρικό με πολλαπλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μάθε τώρα όλα τα χαρακτηριστικά του και φρόντισε να τον επωφεληθείς… Ο αστεροειδής γλυκάνισος, μαζί με την κανέλα και τα γαρύφαλλα, είναι ένα από τα
Continue reading…
Μπαχάρια με μυρωδιές ανεπανάληπτες… Από κανέλα, γαρύφαλλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο… Τέσσερα μπαχαρικά μας προσφέρουν απλόχερα το άρωμά τους στα γλυκίσματα και τα φαγητά μας… Και πλημμυρίζουν το σπίτι με την πιο φίνα μυρωδιά. Σήμερα, αναλαμβάνουμε να σε μυήσουμε στον μαγικό κόσμο των γιορτινών μπαχαρικών και να σε μεταφέρουμε τα
Κάνε μια μπα-χάρη στο ανοσοποιητικό σου… Ναι, γιατί από αμνημονεύτων χρόνων, τα παραδοσιακά μπαχαρικά και τα βότανα έπαιξαν ζωτικό ρόλο ως ανοσοενισχυτικά στην ινδική κουζίνα. Ρίξε μια ματιά στο πώς αυτά τα αρωματικά κάνουν το καθημερινό φαγητό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. * Της Gita Hari Σύμφωνα με τα
Τα μυρωδάτα μπαχάρια μας ταξιδεύουν σε τόπους παραμυθένιους. Σε πόλεις μακρινές και σε μέρη ξεχασμένα που μόνο στη φαντασία μας νομίζαμε ότι υπήρχαν. Με όχημα το μαγικό χαλί της γεύσης και της όσφρησης τα μπαχάρια αρτίζουν τα φαγητά μας, τα κάνουν πιο αρωματικά και πικάντικα, προστατεύουν την υγεία μας, ενώ
Κανέλλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, πιπέρι. Αλλά και δάφνη, και ρίγανη, και δυόσμος, και δεντρολίβανο… Ο κατάλογος των μπαχαρικών και των βοτάνων που μας προσφέρει η φύση είναι μακρύς! Μία μικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει μοναδικό άρωμα και γεύση στο φαγητό μας, ενώ παράλληλα σε κάποια από αυτά έχουν ιαματικές ιδιότητες.
Βάζουμε στην ημερήσια διάταξη φρούτα και λαχανικά, αλλά και βότανα και μπαχάρια… Κι αυτά για να ενισχύσουμε την γεύση και το άρωμα των φαγητών, αλλά και για να ομορφύνουμε το δέρμα μας, και να προστατεύσουμε την υγεία μας. Κάνε scroll και θα βρεις 10+2 tips ομορφιάς και υγείας για πολλά και
