Λέγεται Dragon fruit και είναι ο θρεπτικότατος καρπός ενός κάκτου. Πιθανόν να το είδες στις φρουταγορές, όμως, επειδή είναι άγνωστο, δεν τόλμησες να το αγοράσεις. Κι όμως, είναι φημισμένο super fruit, με πλούσια θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά, που το κάνουν ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Ποτέ οι καρποί
Continue reading…
Ναι, υπάρχουν super τροφές που καταπολεμούν τα σημάδια της γήρανσης. Η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Νάταλυ Κυριακίδου, σε προκαλεί σήμερα να στήσεις το δικό σου πιάτο με 8 από αυτές, σε ένα δημιουργικό “παιχνίδι” ομορφιάς και υγείας. Οι καρποί της φύσης, τα φρούτα, τα λαχανικά, και οι ξηροί καρποί, θεωρούνται από
Η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστό πώς προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές πιστεύουν ότι ανακάλυψαν πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί το μπρόκολο ως «όπλο» απέναντι στην απειλή του καρκίνου. Μπρόκολο & τo ευεργετικό CV του Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και
Ολοένα και συχνότερα ακούμε τη λέξη “superfood”. Ξέρετε όμως, ποιά είναι η διαφορά των υπερτροφών από τις υπόλοιπες «απλές» τροφές; Εμείς ρωτήσαμε την διαιτολόγο μας, την Άννα Κορτέση, και μας έδωσε, όπως πάντα, τις διευκρινιστικές απαντήσεις της. H διαφορά λοιπόν, των superfood από τις υπόλοιπες τροφές βρίσκεται στις τεράστιες ποσότητες
