Μπαχάρια με μυρωδιές ανεπανάληπτες… Από κανέλα, γαρύφαλλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο… Τέσσερα μπαχαρικά μας προσφέρουν απλόχερα το άρωμά τους στα γλυκίσματα και τα φαγητά μας… Και πλημμυρίζουν το σπίτι με την πιο φίνα μυρωδιά. Σήμερα, αναλαμβάνουμε να σε μυήσουμε στον μαγικό κόσμο των γιορτινών μπαχαρικών και να σε μεταφέρουμε τα
Continue reading…
Ενώ όλα τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μερικά από αυτά είναι πιο θρεπτικά από κάποια άλλα. Αδιαμφισβήτητα, τα λαχανικά – που είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά – είναι απαραίτητα σε μια υγιεινή διατροφή. Και όλα διαθέτουν ισχυρές ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία
Καρπούζι, το δροσερό “αντίδοτο” στον καύσωνα… Ε, ναι, σήμερα, και όλη την περίοδο που οι θερμοκρασίες χτυπούν κόκκινο, θα φάμε το μεσημέρι καρπούζι με χαλουμάκι! Και αυτό θα είναι το βραδινό σου στη βεράντα! Εμείς θα σου πούμε πως το καρπούζι, ο πιο λαχταριστός καλοκαιρινός πειρασμός, εισβάλει στο ψυγείο μας…
Μαύρισε τρώγοντας. Μη ρωτάς πως, γιατί γίνεται! Η Κλινική Διαιτολόγος Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου, και πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου (Συ.Δι.Κυ.), εξηγεί ότι θα πρέπει να προσθέσεις στο καθημερινό σου μενού πολλά φρούτα, λαχανικά κι άλλα τρόφιμα, που βοηθούν να πάρεις το σωστό χρώμα! Βάσει πρόσφατων ερευνών, μια
Συναισθηματική Πολυφαγία: Μάθε όλους τους τρόπους για να μπορείς να την ελέγχεις. Η Έλενα Αριστοδήμου με την ομάδα της, από Κλινικούς και Συμβουλευτικούς Ψυχολόγους στο Altius Mind Institute θα σε βοηθήσουν. Κάνε scroll και θα βρεις τις πολύτιμες συμβουλές τους. Φαντάσου αυτό το σκηνικό… Στέκεσαι στην κουζίνα σου, μετά από
Ναι, η φράουλα είναι η κόκκινη «καρδιά» της φύσης και παραπέμπει σε μοναδικές στιγμές απόλαυσης… Έχει το χρώμα του πάθους και θυμίζει- λόγω του σχήματός της- μια… καρδιά. Είναι γλυκιά και ζουμερή, τρώγεται σκέτη, με ζάχαρη, με γιαούρτι ή σαντιγί, και φυσικά συνδυάζεται τέλεια με σοκολάτα ή ένα ποτήρι σαμπάνια.
