Και μόνο στη σκέψη της λιώνουμε… Η γεύση της είναι βελούδινη και πλούσια. Υγείας, γάλακτος, λευκή ή γεμιστή, η σοκολάτα είναι η «βασίλισσα» της γαστριμαργικής απόλαυσης και υποκατάστατο του έρωτα, για τους περισσότερους. Πολλά έχουν ειπωθεί για τη σοκολάτα κι έχουν γραφτεί τόμοι… Την είπαν αφροδισιακό, δυναμωτικό, ενώ στο Μεσαίωνα την είπαν
Continue reading…
Σήμερα, 4 Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου, ο Σύνδεσμος Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρoυ με σύνθημα “I am and I will” (Είμαι… και θα…) μας καλεί να σκεφτούμε πώς θα δημιουργήσουμε ένα κόσμο χωρίς καρκίνο… Ναι τώρα είναι η ώρα για δράση! Με το δυναμικό και κοινό μήνυμα «Είμαι… και θα…»,
Τον τελευταίο καιρό το παρατηρείτε όλο και συχνότερα: ένα πρόσωπο που σας φαίνεται γνωστό, αλλά το όνομά του σας διαφεύγει! Ένα ραντεβού που ήταν προκαθορισμένο εδώ και πολλές ημέρες, αλλά ξεχάσατε να πάτε… Αισθάνεστε πως «χάσατε» το μυαλό σας (και μάλιστα χωρίς να φταίει ο έρωτας); Ή πως η μνήμη
Η διατροφή είναι πλέον ένα θέμα το οποίο απασχολεί αρκετούς ανθρώπους. Δυστυχώς οι πληροφορίες που λαμβάνουμε σχετικά με την διατροφή είναι πολλές, μερικές σωστές και άλλες λανθασμένες. Πολλοί είναι λοιπόν οι μύθοι γύρω από το θέμα της διατροφής. Και η κλινική διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου θα μας βοηθήσει να ξεκαθαρίσουμε στο
Ήρθε η ώρα που “έπεσαν” οι τίτλοι τέλους για τις γιορτινές ημέρες… Κάποιοι βρήκαν ευκαιρία να ξεκουραστούν, κάποιοι άλλοι, ίσως, να κουράστηκαν λιγάκι παραπάνω! Γλυκά, κακά λιπαρά, αναψυκτικά, αλκοόλ και ελάχιστη φυσική δραστηριότητα είναι η περιγραφή που χαρακτήριζε αυτές τις 2 εβδομάδες. Τώρα όμως, οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να
Ο Διαβήτης έχει τη δική του ημέρα: Κάθε χρόνο, στις 14 Νοεμβρίου “γιορτάζεται” η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, με σκοπό να ενημερωθούν και να ευαισθητοποιηθούν όλο και περισσότεροι για το μεγάλο κεφάλαιο αυτής της αυτοάνοσης ασθένειας. Για το 2018 και το 2019 το θέμα είναι “Οικογένεια και Διαβήτης”. Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος,
