Και μόνο στη σκέψη της λιώνουμε… Η γεύση της είναι βελούδινη και πλούσια. Υγείας, γάλακτος, λευκή ή γεμιστή, η σοκολάτα είναι η «βασίλισσα» της γαστριμαργικής απόλαυσης και υποκατάστατο του έρωτα, για τους περισσότερους. Πολλά έχουν ειπωθεί για τη σοκολάτα κι έχουν γραφτεί τόμοι… Την είπαν αφροδισιακό, δυναμωτικό, ενώ στο Μεσαίωνα την είπαν
Continue reading…
Η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστό πώς προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές πιστεύουν ότι ανακάλυψαν πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί το μπρόκολο ως «όπλο» απέναντι στην απειλή του καρκίνου. Μπρόκολο & τo ευεργετικό CV του Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και
Σήμερα, 4 Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου, ο Σύνδεσμος Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρoυ με σύνθημα “I am and I will” (Είμαι… και θα…) μας καλεί να σκεφτούμε πώς θα δημιουργήσουμε ένα κόσμο χωρίς καρκίνο… Ναι τώρα είναι η ώρα για δράση! Με το δυναμικό και κοινό μήνυμα «Είμαι… και θα…»,
Ναι, η παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή επιδρά στη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Επιστημονική έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης, το απέδειξε… Και η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Νάταλυ Κυριακίδου μάς εξηγεί τι σημαίνουν ακριβώς τα αποτελέσματα. Η έρευνα του Ιατρικού Κέντρου του Πανεπιστημίου Κολούμπια της Νέας Υόρκης το απέδειξε: Η Μεσογειακή Διατροφή
Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιή, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πάμπολλες! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη
Ένα μήλο την ημέρα… τον γιατρό τον κάνει πέρα! Αυτό το ξέρεις! Ξέρεις όμως, ότι το μήλο έχει μακραίωνη ιστορία, και είναι θαυματουργό ακόμη και για την ομορφιά σου; Εκτός αυτού, «παντρεύεται» τέλεια σε χίλιους δυο συνδυασμούς στην κουζίνα… Και σε αλμυρά και σε γλυκά! Απλώς… Α-ΨΟ-ΓΟ!Μήλο μου, κόκκινο… Αποτελεί
