Υπέρταση, ο “σιωπηλός δολοφόνος” & σωστή διατροφή

Η υπέρταση, η αυξημένη αρτηριακή πίεση δηλαδή, ή αλλιώς γνωστή και “ο σιωπηλός δολοφόνος”, είναι η κατάσταση κατά την οποία υπάρχει αυξημένη πίεση στα αιμοφόρα αγγεία. Και η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο για τον έλεγχό της. Η Διαιτολόγος, Διονυσία Αγαλιώτη μας εξηγεί όλα όσα θα φέρουν τη ρύθμισή της.  Υπέρταση

Συστολική ή “μεγάλη” πίεση

Είναι η πίεση που ασκείται στις αρτηρίες, όταν η καρδιά στέλνει αίμα σε όλο το σώμα.

Διαστολική ή “μικρή” πίεση

Είναι η πίεση που ασκείται στις αρτηρίες όταν η καρδιά χαλαρώνει.

Οι αριθμοί μιλούνΥπέρταση

  • 1,13 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως έχουν υπέρταση.
  • 1 στους 4 άνδρες και 1 στις 5 γυναίκες είχαν διαγνωσθεί το 2015.
  • < 1 στους 5 υπερτασικούς ανθρώπους έχουν τη νόσο υπό έλεγχο.
  • Η υπέρταση αποτελεί αιτία θανάτου.

Διάγνωση για την υπέρταση

Η διάγνωση γίνεται όταν σε επαναλαμβανόμενες μετρήσεις, η συστολική είναι >140 mmHg και η διαστολική > 90 mmHg.

Υπέρταση & έλεγχος της

Υπέρταση και διατροφήΗ προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής με έμφαση στη σωστή και ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για τον έλεγχο της νόσου.

  • Διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους
  • Αποφυγή καπνίσματος
  • Μείωση κατανάλωσης αλκοόλ
  • < 4,7 γραμμάρια αλατιού την ημέρα

    Υπέρταση και διατροφή

    Photo Credits: TeroVesalainen από το Pixabay

  • 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα
  • Συστηματική φυσική δραστηριότητα (τουλάχιστον 30 λεπτά/ημέρα)

Μεσογειακή Διατροφή & υπέρταση

Υπέρταση και διατροφή

Photo Credits: Brooke Lark από το Unsplash

Όπως, πολλές φορές έχουμε αναφέρει, η Μεσογειακή Διατροφή είναι αποδεδειγμένα το καλύτερο διατροφικό πρότυπο παγκοσμίως. Τα τελευταία χρόνια, την εμφάνισή της έχει κάνει και η δίατα DASH. Δεν είναι κάτι διαφορετικό, αλλά ένα παρακλάδι της Μεσογειακής Διατροφής. Ωστόσο περιλαμβάνει πιο συγκεκριμένες συστάσεις σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά για αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση της υπέρτασης.

Γενικά χαρακτηριστικά δίαιτας DASH

Υπέρταση και διατροφή

Photo Credits: Daria Yakovleva από το Pixabay

Αυξημένη σε κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες

Υπέρταση και διατροφή

Photo Credits: DanaTentis από το Pixabay

Χαμηλή σε ολικό λίπος, κορεσμένο και χοληστερόλη

Ελαφρώς αυξημένη σε πρωτεΐνες

Δεν συνίσταται σε άτομα με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια

Ειδικότερα

< 27% ολικό λίπος

< 6% κορεσμένο λίπος

150 mg χοληστερόλη

Photo Credits: Tesa Robbins από το Pixabay

18% πρωτεΐνη από τη συνολική ενεργειακή πρόσληψη

31 g φυτικών ινών

Υπέρταση και διατροφή

Photo Credits: Marijana1 από το Pixabay

4700 mg Κάλιο

500 mg Μαγνήσιο

Photo Credits: Congerdesign από το Pixabay

1240 mg Ασβέστιο

Πηγές

ASH Position Paper: Dietary Approachesto Lower Blood Pressure Lawrence J. Appel, MD, MPH, on Behalf of the American Society of Hypertension WritingGroup

WHO

More info

Διονυσία Αγαλιώτη

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Fb: Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Διονυσία Αγαλιώτη

Instagram page: nutritips_cy (NutriTips – Ioannis & Dionysia)

 

Μάθε περισσότερα για την υπέρταση κάνοντας κλικ εδώ

Εσύ ξέρεις την πίεση σου; Μάθε περισσότερα τώρα