Category ΚΑΛΗ ΖΩΗ

Αντίο πλαστικές σακούλες, ναι στις επαναχρησιμοποιούμενες

Λέμε αντίο στις πλαστικές σακούλες και υποδεχόμαστε τις επαναχρησιμοποιούμενες! Ναι, από την αρχή του μήνα, εφαρμόζεται επιτέλους και στην Κύπρο ο ευρωπαϊκός κανονισμός για την απαγόρευση χρήσης της πλαστικής σακούλας μιας χρήσης, που επέβαλε μεν αλλαγές στις συνήθειές μας, αλλά έχει στόχο την προστασία του περιβάλλοντος, τη βελτίωση της βιοποικιλότητας

Continue reading…

Matcha, η νέα «τρέλα» του Χόλιγουντ κατέκτησε κι εμάς!

Με την πρώτη γουλιά μπορεί να σας φανεί αδιάφορο, αλλά στη συνέχεια, συνηθίζουν οι αισθητήρες της γλώσσας και του λαιμού και γίνεται πιο αποδεκτό. Ωστόσο, το matcha είναι ήδη η νέα «τρέλα» όλων των διασημοτήτων, και σταδιακά μας κατακτά κι εμάς!   Είναι πράσινο, έχει τη μορφή σκόνης- μοιάζει λίγο πολύ σαν

Continue reading…

“Στιγμές ζωής, στιγμές Λαϊκού”: Ο Κυπριακός καφές στη νέα εποχή

Κάθε πρωί, χρόνια τώρα, απολαμβάνω το κλασικό, κυπριακό καφεδάκι μου… Στο γραφείο, μετά το γεύμα το μεσημέρι, στην ώρα του διαλείμματος, παρέα με τις κολλητές μου, παραγγέλναμε πάντα τρία καφεδάκια! Έναν με ολίγη, έναν μέτριο, κι έναν βαρύγλυκο… Για να γευόμαστε την κορυφαία γεύση και το άρωμα που του χαρίζει

Continue reading…

Το cv των αγαπημένων μας ψαρικών αποκαλύπτεται!

Με τον Ηλία Μαμαλάκη έχουμε μια ιδιαίτερη αδυναμία, ενώ επειδή είναι και ο επίσημος πρεσβευτής της εκστρατείας Fish Forward (http://www.fishforward.eu/el/) και Fish Guide  του WWF, τον εκτιμάμε ακόμη περισσότερο. Βλέπετε, στηρίζει ενεργά την προσπάθεια να διαδοθεί το μήνυμα της υπεύθυνης κατανάλωσης ψαρικών, έτσι ώστε να έχουμε υγιείς θάλασσες και ψάρι για πάντα!

Continue reading…

Γιατί στεγνώνει ο σολομός; Μάθετε πως να το αποφύγετε…

Επειδή δεν είναι λίγες οι φορές που σάς έτυχε όταν μαγειρεύετε σολομό να στεγνώσει, εμείς στη Madamelefo λέμε να ρίξουμε λίγο φως στο τοπίο και να σας εξηγήσουμε τους λόγους που αυτό το εύγευστο ψάρι όταν το ψήνετε στο σπίτι δεν γίνεται τόσο ζουμερό όσο όταν το απολαμβάνετε στο εστιατόριο.

Continue reading…

Βαρεθήκατε τις δίαιτες; Κι όμως, υπάρχουν εναλλακτικές…

Ξεκινήσατε δίαιτα και τα αποτελέσματα είναι αρκετά ελπιδοφόρα; Το ένα κιλό χάνεται μετά το άλλο κι εσείς γνωρίζετε πλέον τον τρόπο με τον οποίο το βάρος μειώνεται σταδιακά. Το διατροφικό πρόγραμμα που ακολουθείτε έχει αποδειχθεί πολύ καλό, μια και καταφέρνει να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό σας και να σας προσφέρει ικανοποιητική

Continue reading…

MadameLeFo