Η ερχόμενη Κυριακή, πριν την αρχή της Μεγάλης Σαρακοστής, είναι η Κυριακή της Τυροφάγου ή της Τυρινής. Γι’ αυτό δεν θα μπορούσαμε παρά να σας προτείνουμε μια εναλλακτική τυρόπιτα! Η “Αναμαλλιασμένη” τυρόπιτα του Roddy Damalis, από “Τα πιατάκια”, είναι πραγματικά και πανεύκολη και πεντανόστιμη! Μια δοκιμή θα σας πείσει… “Αναμαλλιασμένη” τυρόπιτα
Continue reading…
Αναρωτιέστε τι σχέση μπορεί να έχει ο καλύτερος εκπρόσωπος του Ιμπρεσιονισμού με ένα εστιατόριο; Κι όμως, ο Πέτρος Παπαβασιλείου, ο χαρισματικός chef του Πινακοθήκη Restaurant, συνδέει από σήμερα το βράδυ το έργο του διάσημου Claude Monet με τα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις της γαλλικής γαστρονομικής κουλτούρας. Συνέντευξη & Φωτογραφίες: Λένα
Ναι, ήρθε και με επισκέφθηκε και σαν πραγματικός “μάγος”, με ξελόγιασε! Όσο κι αν μ’ αρέσει η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική, ποτέ δεν μπορούσα να φανταστώ ότι μέσα σ’ ένα διωράκι θα έφτιαχνα με το Thermomix και ολόφρεσκο ψωμάκι και φαγητό, και γλυκό, και παγωτό, και μια δροσερή λεμονάδα… Είστε
Περιφρονημένες για πολλά χρόνια, οι γλυκοπατάτες μπαίνουν σιγά σιγά στο διαιτολόγιό μας, και μας ικανοποιούν απόλυτα. Ο Roddy Damalis όμως, έχει τη δική του εκδοχή, που σίγουρα θα σας ξελογιάσει… Γλυκοπατάτες με κανέλα & σταφίδες Υλικά 1,5 κιλό γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες 2 εκατοστών 2 φλιτζάνια φρέσκο
Εσείς τι θα μαγειρέψετε σήμερα για τα παιδιά σας; Οτιδήποτε κι αν είναι αυτό, επιτρέψτε στον εαυτό σας λιγάκι περισσότερη ακαταστασία στο “βασίλειό” σας, και μαγειρέψτε το παρέα με τα παιδιά σας. Και θα περάσετε δημιουργικά μαζί τους, αλλά θα δείτε διαφορά και στην όρεξη τους! Η διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου, ως Διαιτολόγος
Ένα υλικό είναι αρκετό για να του δώσει την έμπνευση και να δημιουργήσει τα πιο απίθανα πιάτα… Εννοείται, μιλάμε για τον Roddy Damalis, ο οποίος αυτή τη φορά μας εκμυστηρεύθηκε μια αρκετά πρωτότυπη και πανεύκολη συνταγή του: Τα “βαζανάκια με το γάλα καρύδας”. Ναι, κι αν νομίζετε ότι κάναμε λάθος
