Tag CHRISTMAS MENU

Πρωτοτυπήστε με συνταγές του Roddy

Αν προβληματίζεστε τι θα μαγειρέψετε για το γιορτινό τραπέζι, σήμερα σας προτείνουμε να πρωτοτυπήσετε! Ξεχάστε όσα συνηθίζατε να φτιάχνετε, και δώστε μια νέα νότα στο χριστουγεννιάτικο μενού σας με συνταγές του Roddy Damalis, από το εστιατόριο “Τα πιατάκια”.   O χουρμάς, το φιστίκι & το χοιρομέρι Προετοιμασία: 40’Υλικά (Για 12 amuse

Περισσότερα…

“Σχεδιάζουμε” το γιορτινό τραπέζι

H καλή νοικοκυρά πριν… πεινάσει μαγειρεύει! Γι’ αυτό, λοιπόν, για να πάνε όλα καλά με τις προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι και να μην έχετε εκπλήξεις, προγραμματιστείτε από σήμερα. Μην ξεχνάτε ότι, για την απόλυτη επιτυχία χρειάζεται ακρίβεια, πειθαρχεία και κυρίως προγραμματισμός – και θα το απολαύσετε. Από τη Λένα

Περισσότερα…

Έρχονται Χριστούγεννα… προσέξτε το βάρος σας

Ενώ πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, πολλοί από μας άρχισαν να προβληματίζονται για το βάρος τους. Τα Χριστούγεννα είναι μία περίοδος κατά την οποία συνήθως καταλήγουμε στο υπερβολικό φαγητό και εννοείται και στα επιπλέον κιλά… Η Νάταλυ Κυριακίδου μας δίνει όλες τις πολύτιμες συμβουλές και τα tips της για να μην πάρουμε

Περισσότερα…

Εύγεστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους

Λίγες μέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Roddy Damalis μας προτείνει εύγευστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους. Οι πρωτότυπες συνταγές του, από το νέο του βιβλίο, το “MY CY”, μπορούν να αποτελέσουν τα πιο εύγευστα ορεκτικά- για το γιορτινό τραπέζι.   ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ CHÉVRE,  με καβουρδισμένα αμύγδαλα Ένα πιάτο για το οποίο

Περισσότερα…