Κάστανα… Είναι ο καρπός που συνδέεται με τον χειμώνα! Ψητά, ωμά ή βραστά, σε σάλτσες, στη γέμιση της γαλοπούλας, ή σε σούπες, είναι η χαρά του μπον βιβέρ, αλλά και του… κρυολογημένου! Ναι και του κρυολογημένου, αφού είναι τονωτικά. Κατά γενική ομολογία βέβαια, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα μαγκάλι
Continue reading…
Το κάστανο, κάτω από το «σοκολατί» περίβλημά του «κρύβει» ένα βουτυρένιο, γλυκό, πεντανόστιμο καρπό… Γι’ αυτό και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Ξέρεις όμως, ότι εκτός του ότι το απολαμβάνουμε μεσ’ το χειμώνα, έχει και ιαματικές ιδιότητες; Καιρός λοιπόν, να το εντάξεις στο διαιτολόγιό σου, ειδικά τώρα που τα υπάρχει σε
