Και μόνο στη σκέψη της λιώνουμε… Η γεύση της είναι βελούδινη και πλούσια. Υγείας, γάλακτος, λευκή ή γεμιστή, η σοκολάτα είναι η «βασίλισσα» της γαστριμαργικής απόλαυσης και υποκατάστατο του έρωτα, για τους περισσότερους. Πολλά έχουν ειπωθεί για τη σοκολάτα κι έχουν γραφτεί τόμοι… Την είπαν αφροδισιακό, δυναμωτικό, ενώ στο Μεσαίωνα την είπαν
Continue reading…
Ο Γιάννης Μπαξεβάνης, ο γνωστός σεφ θα είναι ο εισηγητής του σε ένα μοναδικό, διαδραστικό, τετραήμερο εκπαιδευτικό πρόγραμμα για επαγγελματίες της εστίασης διοργανώνεται από τον ΙΝΣΕΤΕ (Ινστιτούτο του ΣΕΤΕ) στην Κρήτη. Όπως αναμένεται, αυτό το εκπαιδευτικό πρόγραμμα θα εξελιχθεί σε μία εξαιρετική εμπειρία για όλους. Κι αυτό, γιατί εκτός από
Το κρέας από το κουνέλι το συστήνουν οι διαιτολόγοι καθώς το κρέας του θεωρείται ιδιαίτερα θρεπτικό, άλιπο, νόστιμο και υγιεινό. Ιδανική λύση για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και αναζητούν εκλεπτυσμένες γευστικές απολαύσεις. Γι’ αυτό κι εμείς ζητήσαμε από τον αγαπημένο μας chef, τον Roddy Damalis από τα Piatakia, να μας
Η κατανάλωση λαχανικών βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών, χωρίς όμως να είναι γνωστό πώς προάγουν την υγεία. Τώρα οι ερευνητές πιστεύουν ότι ανακάλυψαν πώς ο οργανισμός χρησιμοποιεί το μπρόκολο ως «όπλο» απέναντι στην απειλή του καρκίνου. Μπρόκολο & τo ευεργετικό CV του Το μπρόκολο ανήκει στην ίδια οικογένεια λαχανικών με το λάχανο και
Σήμερα, 4 Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα Καρκίνου, ο Σύνδεσμος Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρoυ με σύνθημα “I am and I will” (Είμαι… και θα…) μας καλεί να σκεφτούμε πώς θα δημιουργήσουμε ένα κόσμο χωρίς καρκίνο… Ναι τώρα είναι η ώρα για δράση! Με το δυναμικό και κοινό μήνυμα «Είμαι… και θα…»,
Τον τελευταίο καιρό το παρατηρείτε όλο και συχνότερα: ένα πρόσωπο που σας φαίνεται γνωστό, αλλά το όνομά του σας διαφεύγει! Ένα ραντεβού που ήταν προκαθορισμένο εδώ και πολλές ημέρες, αλλά ξεχάσατε να πάτε… Αισθάνεστε πως «χάσατε» το μυαλό σας (και μάλιστα χωρίς να φταίει ο έρωτας); Ή πως η μνήμη
