Category Recipes

Γεύσεις & αρώματα από τον Roddy με αγάπη

Γεύσεις γνώριμες, δοσμένες όμως, με ένα νέο twist και μια extra δόση αγάπης. Τα πιάτα που σας προτείνει σήμερα ο Roddy Damalis θα εντυπωσιάσουν όλα τα μέλη της οικογένειας σας. ΣΑΛΑΤΑ ΧΟΙΡΟΜΕΡΙ & ΧΑΛΟΥΜΙ με αβοκάντο, κάπαρη, μαυρόκοκκο με «γλυσταρκά» & σος από ροζ γκρέιπφρουτ Προετοιμασία: 30’ Υλικά (για 4-6

Περισσότερα…

Τρώμε ψάρι απ’ τα χέρια του Roddy

 Τρώμε ψάρι, γιατί είναι νηστείες, αλλά και γιατί λατρεύουμε τη γεύση του και είναι μέσα στις προτεραιότητές μας. Και το επιλέγουμε, αφού είναι και υγιεινό και μας δίνεται μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσουμε σε νέες γεύσεις. Ο Ρόντι Δαμαλής λοιπόν, ο αγαπημένος chef από το εστιατόριο “Τα Πιατάκια”, μας εξηγεί

Περισσότερα…

Ώρα για νόστιμα και υγιεινά παιδικά σνακ!

Τα παιδιά χρειάζονται συχνά και υγιεινά γεύματα για να έχουν αρκετή ενέργεια, να μεγαλώσουν σωστά και να βελτιώσουν την ικανότητα τους για μάθηση. Η διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου προτείνει σε εσάς τους γονείς όλους τους τρόπους για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να τρέφονται σωστά και υγιεινά. Σήμερα και αύριο, που

Περισσότερα…

Roddy Damalis, ο λάτρης της παράδοσης

Ο Ρόντι Δαμαλής, ο Ηρόδοτος όπως είναι γράφει η ταυτότητά του, είναι ένας αυτοδίδακτος chef, αλλά και δάσκαλος μαγειρικής. Ναι, ο γνωστός Ρόντι Δαμάλης, ο ιδιοκτήτης εδώ και 20 χρόνια του εστιατορίου «Τα Πιατάκια», στη Λεμεσό, από σήμερα αποκαλύπτει σε όλες εσάς τις πιστές αναγνώστριες της MadameLeFo, τις αγαπημένες του

Περισσότερα…

Μάθετε γιατί λατρεύουμε τα ζυμαρικά

Σε λίγες μέρες τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Ναι, γιορτάζουν, και γιορτάζουμε κι εμείς μαζί τους… Η αγάπη που τρέφουμε όλοι μας για ζυμαρικά, είναι μια αδιαπραγμάτευτη αξία… Μάθετε λοιπόν τους κυριότερους λόγους, και εμπλουτίστε τη συλλογή σας με μια ακόμη απολαυστική συνταγή! Μάθετε γιατί τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Η 25η Οκτωβρίου, με

Περισσότερα…

Cheesecake, επιδόρπιο με ελληνικές ρίζες

Cheesecake; Ναι, φυσικά! Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σ’ ένα κομμάτι λαχταριστό cheesecake… Μετά το φαγητό ή παρέα με τον καφέ, το απολαμβάνουμε όσο κανένα άλλο επιδόρπιο και συνήθως δεν σκεφτόμαστε καν τις θερμίδες του. Και πόσο μάλλον όταν γιορτάζει… Ναι, το cheesecake γιορτάζει σήμερα, όπως και κάθε 30η Ιουλίου

Περισσότερα…

MadameLeFo