Ρεβύθια; Άλλοι δεν θέλουν ούτε και να τα ακούσουν… Εσύ όμως, μπορεί να λατρεύεις την λεμονάτη ή την κοκκινιστή ρεβυθάδα, τα φαλάφελ ή το χούμους. Ξέρεις όμως, ότι τα ρεβύθια από τα οποία φτιάχνονται αυτές οι παραδοσιακές, πεντανόστιμες και υγιεινές συνταγές, είναι ένα από τα παλαιότερα είδη που καλλιεργούνται από
Continue reading…
Μυστικά που κάνουν τη ζωή μας στην κουζίνα πιο εύκολη… Πώς διορθώνουμε τα λάθη στην κουζίνα, για να μην έχουν επιπτώσεις στον οικογενειακό προϋπολογισμό, αλλά κυρίως στη γεύση και την εμφάνιση ενός φαγητού; Κάνε scroll και θα βρεις ένα σωρό πολύτιμες συμβουλές. Οι μικροκαταστροφές στην κουζίνα είναι μέσα στο πρόγραμμα…
Ξέρεις την ιστορία της φλαούνας; Εάν δεν την γνωρίζεις, σήμερα, η Κλινική Διαιτολόγος Ελένη Π. Ανδρέου αναλαμβάνει να περιγράψει την ιστορική πορεία της φλαούνας, την παράδοση και την διατροφική ανάλυση της… Και μας δίνει μια συνταγή με λιγότερες θερμίδες, που θα την υιοθετήσεις για το καλό της υγείας και της
Αντί για αναψυκτικό, μπορείς τώρα να απολαμβάνεις τη δική σου σπιτική λεμονάδα… Και ασφαλώς, μπορείς να την προσφέρεις στους μικρούς φίλους των παιδιών σου… Μια αρωματική και ολόδροση λεμονάδα – γεμάτη βιταμίνες- που θα φτιάξεις μόνη σου. Και γιατί λεμονάδα; Πολύ απλά, γιατί η λεμονάδα και ειδικά η σπιτική λεμονάδα,
Η Χρύσω Λέφου παρουσιάζει αύριο το πρώτο της βιβλίο «46 στιγμές από τη ζωή μου — Η γαστρονομία της Κύπρου από γενιά σε γενιά» στην Ιερά Μητρόπολη Λεμεσού. Η αγαπημένη τηλεμαγείρισσα θα σας περιμένει μ’ ένα σωρό εκπλήξεις… Μάθε τώρα όλες τις λεπτομέρειες. Αύριο Σάββατο 2 του Μάρτη από τις
Κρύο, καιρός για σούπες… Το ξέρεις ότι η ιστορία της σούπας, είναι τόσο παλιά όσο η ιστορία του φαγητού; Αν όχι, μάθε σήμερα όλη την ιστορική διαδρομή της… Έτσι κι αλλιώς τώρα είναι ο ιδανικότερος καιρός για να τις τιμήσεις και είναι ευκαιρία να ξέρεις περισσότερα. Soup around the world
