Category Διατροφή

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου: Αντιμετώπισέ το με FODMAP τρόφιμα 

Το «Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ)» ή αλλιώς σπαστική κολίτιδα τα τελευταία χρόνια έχει γίνει πλέον τόσο κοινό ανά το παγκόσμιο. Το ΣΕΕ αποτελεί μια διαταραχή που διαταράσσει το γαστρεντερικό σύστημα και κυρίως τον Δυτικό πληθυσμό. Η Διαιτολόγος/ Διατροφολόγος Παυλίνα Θεοδώρου εξηγεί ότι η έγκαιρη και έγκυρη διάγνωση, αλλά και η

Continue reading…

Πως θα θωρακίσεις την άμυνα του οργανισμού σου

Οι θερμοκρασίες αλλάζουν από μέρα σε μέρα και ο κίνδυνος να αρρωστήσουμε είναι ορατός… Τί μπορούμε να κάνουμε για να αποφύγουμε τα κρυολογήματα; Απλά, θα πρέπει να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Πώς; Η Κλινική Διαιτολόγος Χριστιάνα Μουσκή εξηγεί πιο κάτω όλες τις απαραίτητες κινήσεις που πρέπει να κάνουμε για

Continue reading…

Ρόδι και τα πολύτιμα “προσόντα” του για την υγεία σου

Το ρόδι έχει πολλά “προσόντα”… Είναι ένα μοναδικό “φρούτο”, που θεωρείται σύμβολο καλής τύχης, σύμβολο γονιμότητας, αφθονίας και όχι μόνο… Η Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Μελανθία Κωνσταντίνου αναλύει πιο κάτω τις πολύτιμες ιδιότητές του… Πάμε μαζί να μάθουμε περισσότερες πληροφορίες… Ρόδι και η διατροφική αξία του Θρεπτικά Συστατικά στα 100 γρ.

Continue reading…

Ας χορτάσουμε με οδηγό μας την παράδοση

Τι θα είμασταν χωρίς την παράδοση μας; Σήμερα, μέσα από αυτό το άρθρο θα «χορτάσουμε» παράδοση… Θα χορτάσουμε χαλλούμι, αναρή και τραχανά, τα 3 παραδοσιακά τρόφιμα που αξίζει να γνωρίσουμε καλύτερα! Η Κλινική Διαιτολόγος Χριστιάνα Μουσκή θα μας δώσει όλα τα χαρακτηριστικά τους.  Το αγαπημένο μας χαλλούμι είναι ένα λευκό

Continue reading…

Ρεβύθια, τα όσπρια με τις πολλές θρεπτικές ιδιότητες

Ρεβύθια; Άλλοι δεν θέλουν ούτε και να τα ακούσουν… Εσύ όμως, μπορεί να λατρεύεις την λεμονάτη ή την κοκκινιστή ρεβυθάδα, τα φαλάφελ ή το χούμους. Ξέρεις  όμως, ότι τα ρεβύθια από τα οποία φτιάχνονται αυτές οι παραδοσιακές, πεντανόστιμες και υγιεινές συνταγές, είναι ένα από τα παλαιότερα είδη που καλλιεργούνται από

Continue reading…

Π(π)αλουζές, η παραδοσιακή κρέμα με την πολύτιμη διατροφική αξία

Ο π(π)αλουζές έχει την εποχή του… Και τώρα είναι η κατάλληλη στιγμή για να τον απολαύσεις… Όμως, εκτός από τις μεγάλες υπεραγορές, σπάνια τον βρίσκεις στα χωριά μας… Γι’ αυτό κι εμείς, τον φτιάξαμε στο σπίτι… Αγοράσαμε από οινοποιείο τον μούστο, και η συνταγή που μας εκμυστηρεύτηκε μια φίλη από

Continue reading…

MadameLeFo