Category Διατροφή & Συνταγές

Τρώμε ψάρι απ’ τα χέρια του Roddy

 Τρώμε ψάρι, γιατί είναι νηστείες, αλλά και γιατί λατρεύουμε τη γεύση του και είναι μέσα στις προτεραιότητές μας. Και το επιλέγουμε, αφού είναι και υγιεινό και μας δίνεται μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσουμε σε νέες γεύσεις. Ο Ρόντι Δαμαλής λοιπόν, ο αγαπημένος chef από το εστιατόριο “Τα Πιατάκια”, μας εξηγεί

Continue reading…

Roddy Damalis, ο λάτρης της παράδοσης

Ο Ρόντι Δαμαλής, ο Ηρόδοτος όπως είναι γράφει η ταυτότητά του, είναι ένας αυτοδίδακτος chef, αλλά και δάσκαλος μαγειρικής. Ναι, ο γνωστός Ρόντι Δαμάλης, ο ιδιοκτήτης εδώ και 20 χρόνια του εστιατορίου «Τα Πιατάκια», στη Λεμεσό, από σήμερα αποκαλύπτει σε όλες εσάς τις πιστές αναγνώστριες της MadameLeFo, τις αγαπημένες του

Continue reading…

Μάθετε γιατί λατρεύουμε τα ζυμαρικά

Σε λίγες μέρες τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Ναι, γιορτάζουν, και γιορτάζουμε κι εμείς μαζί τους… Η αγάπη που τρέφουμε όλοι μας για ζυμαρικά, είναι μια αδιαπραγμάτευτη αξία… Μάθετε λοιπόν τους κυριότερους λόγους, και εμπλουτίστε τη συλλογή σας με μια ακόμη απολαυστική συνταγή! Μάθετε γιατί τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Η 25η Οκτωβρίου, με

Continue reading…

Πινακοθήκη, για γεύσεις υψηλής αισθητικής

Ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού σήμερα, κι εμείς σας ξεναγούμε στην πιο “εύγευστη” Πινακοθήκη! Ναι, μιλάμε για το Café-Εστιατόριο Πινακοθήκη, που με την επαναλειτουργία του, έγινε ήδη το νέο hot point της καρδιάς της Λευκωσίας. Απλά γιατί στην Πινακοθήκη η γεύση συναντά την τέχνη και την υψηλή αισθητική. Ο έρωτας, λένε,

Continue reading…

Ρόδι, για αποτοξίνωση, αδυνάτισμα και ομορφιά

Το ρόδι, το “καλότυχο” φρούτο είναι γνωστό για τα ευεργετικά του συστατικά: Είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C και Ε, φυτικών ινών και μετάλλων, ενώ στην αρχαιότητα ήταν γνωστό ως το καλύτερο φρούτο για την ενίσχυση της γονιμότητας. Έχει όμως, κι άλλα “προσόντα” που θα τα βρείτε πιο κάτω… Σύμφωνα

Continue reading…

Cheesecake, επιδόρπιο με ελληνικές ρίζες

Cheesecake; Ναι, φυσικά! Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σ’ ένα κομμάτι λαχταριστό cheesecake… Μετά το φαγητό ή παρέα με τον καφέ, το απολαμβάνουμε όσο κανένα άλλο επιδόρπιο και συνήθως δεν σκεφτόμαστε καν τις θερμίδες του. Και πόσο μάλλον όταν γιορτάζει… Ναι, το cheesecake γιορτάζει σήμερα, όπως και κάθε 30η Ιουλίου

Continue reading…

MadameLeFo