Αναρωτιέσαι πώς θα φτιάξεις το Πασχαλινό τσουρέκι; Η Εύα Ιωάννου, η γνωστή πια “microbaker” από τον λογαριασμό της στο Instagram @evabakesbread θα σου μάθει τον τρόπο και μάλιστα step by step. Η Εύα Ιωάννου είναι πρώην νομικός και τώρα “microbaker” η οποία ασχολείται φανατικά και παθιασμένα με το προζύμι, τα
Continue reading…
Είσαι έτοιμη για brunch; Με τη βοήθεια της Αργυρώς Παπαδοπούλου, της ταλαντούχας chef στο εστιατόριο της Λεβεντείου Πινακοθήκης, Πινακοθήκη Café-Restaurant, θα φτιάξεις τα πιο εύγευστα πιάτα για να εκπλήξεις τα μέλη της οικογένειας σου τώρα που βρίσκεστε όλοι στο σπίτι. Μπορεί να στερηθήκαμε τις εξόδους με τους φίλους, αλλά αυτό
Τα σνακ είναι μέσα στο μενού μας καθημερινά… Αυτές τις δύσκολες μέρες εφαρμόζουμε πιστά το “ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ”… Ωστόσο, δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να περάσουμε ευχάριστα με τα αγαπημένα μας πρόσωπα και κυρίως για εσάς που έχετε παιδιά. Η διαιτολόγος Μελανθία Κωνσταντίνου λοιπόν, μας ετοίμασε εύκολες αλλά και νόστιμες συνταγές
Ανδρέας Μαυρομμάτης, ένα όνομα άρρικτα συνδεδεμένο με τη διάδοση της ντόπιας μαγειρικής στο εξωτερικό… Και τώρα, στο νέο του βιβλίο παρουσιάζει 45 συνταγές από Ελλάδα και Κύπρο, όλες φτιαγμένες με αγάπη… Αυτός είναι και ο τίτλος της ελληνικής έκδοσης του βιβλίου του διάσημου Kύπριου σεφ. Ο Ανδρέας Μαυρομμάτης έκανε τις
Συνταγές υπάρχουν πολλές, αλλά όταν τα συνοδευτικά του καφέ είναι και παραδοσιακά και πεντανόστιμα τότε αλλάζει το πράγμα… Κι επειδή το απογευματινό καφεδάκι ή το τσάι θέλει τα συνοδευτικά του, μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι πεντανόστιμα κέικ ή πιτούλες, που “παντρεύονται” τέλεια με τα ζεστά ροφήματα του χειμώνα! Συνταγές βρίσκεις
Κυπριακός τραχανάς; Ε, και ποιά δεν ξέρει να τον φτιάχνει, θα μου πείτε… Κι όμως, κανείς δεν λέει όχι σ’ ένα πιάτο ζεστή σούπα! Και τέτοια εποχή, ο Κυπριακός τραχανάς είναι πρωταγωνιστής στο τραπέζι κάθε οικογένειας. Όταν όμως, φτιάχνεται με συκωτάκια κοτόπουλου γίνεται ακόμη πιο λαχταριστός… Η Ελένη Μαρτίδου μάς
