Λατρεύουμε τα τυριά και είναι αυτό το κάτι που πάντοτε υπάρχει στο ψυγείο μας. Είναι το τέλειο συνοδευτικό στο πρόγευμά μας, τα προσθέτουμε μέσα στις συνταγές μας, τα απολαμβάνουμε μετά το φαγητό και φυσικά το τέλειο ταίρι του κρασιού μας! Ξέρετε όμως, πως να τα επιλέγετε σωστά; Εμείς θα σας
Continue reading…
Και ποιος δεν θυμάται τον Ηλία Μαμαλάκη; Η «Μπουκιά και Συχώριο», η βραβευμένη τηλεοπτική εκπομπή του σημείωνε απίστευτη επιτυχία, και δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην έμεινε καθηλωμένος μπροστά στην τηλεόρασή του παρακολουθώντας μαγεμένος τις εκπληκτικές περιγραφές του και τις step by step συνταγές του. Σήμερα σάς προτείνουμε μια σειρά
Ανανεωμένος οδηγός ψαρικών, καινούριες συνταγές για «ψαγμένη ψαροφαγία» δια χειρός Ηλία Μαμαλάκη, εκπαιδευτικό quiz κι ένα video με ένα ισχυρό μήνυμα για την προστασία των θαλασσών μας μέσα από το πιάτο μας. Αυτά κι άλλα πολλά περιμένουν όλους εμάς τους καταναλωτές στο ανανεωμένο Fish Guide, το λυσάρι του WWF για
Τροφή με σημαντική διατροφική αξία, τα θαλασσινά, διακρίνονται για την πολύ ιδιαίτερη γεύση τους, ενώ είναι στενά συνδεδεμένη με τη μεσογειακή διατροφή και τις μαγειρικές συνήθειές μας γενικότερα. Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, ενώ η περιεκτικότητά τους σε λίπος διαφέρει από είδος σε είδος ψαριού. Μπορεί
Καθαρά Δευτέρα σήμερα, και η περίοδος της νηστείας του Πάσχα που αρχίζει από τώρα, συμβολίζει την εγκράτεια και τη θρησκευτική ευλάβεια. Aς την εκμεταλλευτούμε δεόντως, για το καλό της υγείας και της αποτοξίνωσης του οργανισμού μας. Βέβαια, στην Ορθοδοξία έχουμε δύο μακροχρόνιες νηστείες, αυτή πριν το Πάσχα και αυτή πριν
Η Σαρακοστή βρίσκεται πλέον σε απόσταση αναπνοής, και τα θαλασσινά θα έχουν την τιμητική τους! Σήμερα, αύριο, αλλά και την Καθαρά Δευτέρα, σίγουρα θα αγοράσετε ψαρικά και θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι. Ξέρετε όμως, ότι αυτοί οι θησαυροί των θαλασσών, που είναι τόσο πολύτιμοι για την υγεία του οργανισμού μας,
