Category Food

Χαβιάρι, το μαύρο «διαμάντι»

Θεωρείται η απόλυτη πολυτέλεια, ή το απόλυτο φετίχ όσων γνωρίζουν από υψηλή γαστρονομία. Το χαβιάρι, ιδανικό για την εορταστική περίοδο, μας σαγηνεύει για μια ακόμη φορά. Ας μάθουμε όλες τις λεπτομέρειες για να εκτιμήσουμε την πλούσια γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά χαρακτηριστικά του. Χαβιάρι: Το Limit up της γαστρονομίας Μέχρι

Continue reading…

Η Υψηλή Ραπτική συναντά τη Γαστρονομία

Όταν η Υψηλή Ραπτική συναντά τη Γαστρονομία, τότε, θα πρέπει να αναμένουμε μια νέα γευστική εμπειρία… Ο γαλλικός οίκος Dior συνεργάζεται με την επιτυχημένη σεφ Anne-Sophie Pic για μια μοναδική εμπειρία στην Οσάκα της Ιαπωνίας… Μάθε όλες τις λεπτομέρειες κάνοντας scroll πιο κάτω…  Σε μια συναρπαστική νέα συνεργασία, ο γαλλικός

Continue reading…

Οι πεντανόστιμοι κουραμπιέδες και τα λαχταριστά μελομακάρονα της Χρύσως Λέφου

Κουραμπιέδες και μελομακάρονα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε σπίτι κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Και συνταγές υπάρχουν πάμπολλες… Ωστόσο, οι παραδοσιακές, σπιτικές συνταγές της Χρύσως Λέφου, της αγαπημένης τηλεοπτικής και χρυσοχέρας τηλεμαγείρισας είναι πάντα επιτυχημένες και πεντανόστιμες… Εμείς της “αποσπάσαμε” τα μυστικά της για να μάθεις πως θα τα φτιάξεις

Continue reading…

Μπαχάρια: Αρώματα & γεύσεις στο τέλειο «πάντρεμα»

Μπαχάρια με μυρωδιές ανεπανάληπτες… Από κανέλα, γαρύφαλλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο… Τέσσερα μπαχαρικά μας προσφέρουν απλόχερα το άρωμά τους στα γλυκίσματα και τα φαγητά μας… Και πλημμυρίζουν το σπίτι με την πιο φίνα μυρωδιά. Σήμερα, αναλαμβάνουμε να σε μυήσουμε στον μαγικό κόσμο των γιορτινών μπαχαρικών και να σε μεταφέρουμε τα

Continue reading…

Βότανα και μπαχαρικά: Μυρωδάτα & ιαματικά

Ναι, τα βότανα και τα μπαχαρικά και μυρωδάτα είναι, αλλά και ιαματικά. Και η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δρ. Νατάσα Παπαηρακλέους αναλύει πιο κάτω όλα τα θαυματουργά προσόντα τους. Θα πασπαλίσεις λίγη κανέλα στον πρωινό καφέ σου; Ή μήπως προτιμάς ένα ξυλάκι κανέλα στο τσάι σου; Θα προσθέσεις όμως και

Continue reading…

Σοκολατένια αριστουργήματα σε ανατρεπτικούς συνδυασμούς

Η Chocolate Week 2023 άρχισε και συνεχίζεται μέχρι και τις 19 Νοεμβρίου στο Colors Café του Ξενοδοχείου Four Seasons. Μάλιστα, δυο βραβευμένοι pastry chefs δημιουργούν αριστουργήματα με έμπνευση τη σοκολάτα… Μάθε όλες τις λαχταριστές λεπτομέρειες τώρα… Μια μοναδική γαστρονομική συνάντηση, δύο καταξιωμένων Pastry Chefs, μετουσιώνεται σε ένα αριστουργηματικό μενού, αποκλειστικά

Continue reading…

MadameLeFo