Λευκή τρούφα… Ναι, εκτός από την μαύρη υπάρχει και η λευκή και είναι τόσο σπάνια ώστε δημιουργεί αισθήματα αδημονίας για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας… Αυτό είναι γνωστό… Αυτό που μπορεί να μην ξέρεις είναι ότι στο Ristorante Locatelli στο ξενοδοχείο Amara στη Λεμεσό, μπορείς να απολαύσεις ένα μοναδικό μενού
Continue reading…
Δώρα για τον Βασίλη και τη Βάσω, αλλά και για το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν… Η λίστα των δώρων δεν ολοκληρώνεται εύκολα, γιατί είναι και η Φωτεινή, και ο Γιάννης και η Γιαννούλα… Γι’ αυτό πριν χτυπήσει το ρολόι 12 για την αλλαγή του χρόνου και τη μετάβασή μας στο 2020, φρόντισε
Γιορτινά γλυκά; Ε, βέβαια, τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες πρωταγωνιστούν στα σπίτια μας αυτές τις γιορτινές ημέρες. Ξέρετε όμως ποια είναι τα γλυκά που έχουν την ίδια περίοπτη θέση, σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες; Εμείς στη MadameLeFo ψάξαμε, βρήκαμε και κάνουμε τις “συστάσεις”! Από τη μεσαιωνικής καταγωγής, βρετανική πουτίγκα και τα
Κουραμπιέδες & μελομακάρονα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Συνταγές υπάρχουν πολλές, αλλά οι παραδοσιακές, σπιτικές συνταγές της Ελένης Μαρτίδου, από το Helena’s Greek cooking είναι πεντανόστιμες… Εμείς της “αποσπάσαμε” τα μυστικά της για να μάθεις κι εσύ πως θα τα φτιάξεις… Δοκίμασε τα ανεπιφύλαχτα! Βέβαια, πάντα με… μέτρο!
Γνωρίζοντας το Parklane Hotel, a Luxury Collection Resort & Spa, στην αρχική του μορφή, ομολογώ πως η μεταμόρφωσή του σε υπερπολυτελές θέρετρο με εντυπωσίασε πραγματικά. Οι super designάτοι χώροι του, τα δωμάτια και οι σουΐτες του, τα εστιατόρια και το spa του, βάζουν την Κύπρο στον παγκόσμιο χάρτη ως ένα
H καλή νοικοκυρά πριν… πεινάσει μαγειρεύει! Γι’ αυτό, λοιπόν, αν θέλεις να είσαι σίγουρη ότι όλα θα πάνε καλά με το γιορτινό τραπέζι και να μην έχεις εκπλήξεις, θα πρέπει να προγραμματιστείς από τώρα. Μην ξεχνάς ότι, για την απόλυτη επιτυχία χρειάζεται ακρίβεια, στρατιωτική πειθαρχεία και κυρίως προγραμματισμός – αν
