Η αγάπη για το ψάρι και τα θαλασσινά κορυφώνεται κάθε καλοκαίρι. Και ο Ηλίας Μαμαλάκης, ο αγαπημένος τηλεοπτικός “σεφ” παραδίδει μαθήματα γεύσεων. Κι εμείς σε συνεργασία με το ελληνικό τμήμα του Fish Guide της WWF σου προτείνουμε τις πιο καλοκαιρινές συνταγές του. Εσύ δείχνεις τις προτιμήσεις σου για ψάρι και
Continue reading…
Με την έναρξη της Μεγάλης Εβδομάδας σήμερα, αρχίζουμε όλες μας να μετράμε αντίστροφα για το Πάσχα, τη μεγάλη γιορτή της χριστιανοσύνης. Τα πάντα όμως, μάς φαίνονται βουνό… Ωστόσο, οι πολύτιμες συμβουλές και τις συνταγές που μας εμπιστεύθηκαν οι έμπειρες σύμβουλοι της Thermomix θα κάνουν τις προετοιμασίες μας παιχνιδάκι! Η αντίστροφη
Κι όμως, δεν είναι πρωταπριλιάτικο ψέμα! Θαύματα υπάρχουν και στην κουζίνα μας! Μάλιστα, τα θαυματουργά υλικά που βρίσκονται στα ντουλάπια σας, πολλές φορές είτε τα αγνοείτε, ή απλώς τα παραμελείτε! Ρίξτε μια ματιά σε όσα ακολουθούν και θα καταλάβετε γιατί πρέπει να τους δίνετε περισσότερη σημασία! Για το καλό της
Ναι, ήρθε και με επισκέφθηκε και σαν πραγματικός “μάγος”, με ξελόγιασε! Όσο κι αν μ’ αρέσει η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική, ποτέ δεν μπορούσα να φανταστώ ότι μέσα σ’ ένα διωράκι θα έφτιαχνα με το Thermomix και ολόφρεσκο ψωμάκι και φαγητό, και γλυκό, και παγωτό, και μια δροσερή λεμονάδα… Είστε
Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιή, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πάμπολλες! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη
Λίγες μέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Roddy Damalis μας προτείνει εύγευστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους. Οι πρωτότυπες συνταγές του, από το νέο του βιβλίο, το “MY CY”, μπορούν να αποτελέσουν τα πιο εύγευστα ορεκτικά- για το γιορτινό τραπέζι. ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ CHÉVRE, με καβουρδισμένα αμύγδαλα Ένα πιάτο για το οποίο
