Λίγες μέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Roddy Damalis μας προτείνει εύγευστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους. Οι πρωτότυπες συνταγές του, από το νέο του βιβλίο, το “MY CY”, μπορούν να αποτελέσουν τα πιο εύγευστα ορεκτικά- για το γιορτινό τραπέζι. ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ CHÉVRE, με καβουρδισμένα αμύγδαλα Ένα πιάτο για το οποίο
Continue reading…
Σε λίγες μέρες τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Ναι, γιορτάζουν, και γιορτάζουμε κι εμείς μαζί τους… Η αγάπη που τρέφουμε όλοι μας για ζυμαρικά, είναι μια αδιαπραγμάτευτη αξία… Μάθετε λοιπόν τους κυριότερους λόγους, και εμπλουτίστε τη συλλογή σας με μια ακόμη απολαυστική συνταγή! Μάθετε γιατί τα ζυμαρικά γιορτάζουν! Η 25η Οκτωβρίου, με
Επειδή δεν είναι λίγες οι φορές που σάς έτυχε όταν μαγειρεύετε σολομό να στεγνώσει, εμείς στη Madamelefo λέμε να ρίξουμε λίγο φως στο τοπίο και να σας εξηγήσουμε τους λόγους που αυτό το εύγευστο ψάρι όταν το ψήνετε στο σπίτι δεν γίνεται τόσο ζουμερό όσο όταν το απολαμβάνετε στο εστιατόριο.
Λατρεύουμε τα τυριά και είναι αυτό το κάτι που πάντοτε υπάρχει στο ψυγείο μας. Είναι το τέλειο συνοδευτικό στο πρόγευμά μας, τα προσθέτουμε μέσα στις συνταγές μας, τα απολαμβάνουμε μετά το φαγητό και φυσικά το τέλειο ταίρι του κρασιού μας! Ξέρετε όμως, πως να τα επιλέγετε σωστά; Εμείς θα σας
Ανανεωμένος οδηγός ψαρικών, καινούριες συνταγές για «ψαγμένη ψαροφαγία» δια χειρός Ηλία Μαμαλάκη, εκπαιδευτικό quiz κι ένα video με ένα ισχυρό μήνυμα για την προστασία των θαλασσών μας μέσα από το πιάτο μας. Αυτά κι άλλα πολλά περιμένουν όλους εμάς τους καταναλωτές στο ανανεωμένο Fish Guide, το λυσάρι του WWF για
Η Σαρακοστή βρίσκεται πλέον σε απόσταση αναπνοής, και τα θαλασσινά θα έχουν την τιμητική τους! Σήμερα, αύριο, αλλά και την Καθαρά Δευτέρα, σίγουρα θα αγοράσετε ψαρικά και θαλασσινά για το σαρακοστιανό τραπέζι. Ξέρετε όμως, ότι αυτοί οι θησαυροί των θαλασσών, που είναι τόσο πολύτιμοι για την υγεία του οργανισμού μας,
