Πολύτιμος οδηγός για τη διατροφή των παιδιών μας; Γιατί μας χρειάζεται; Οι απλές συμβουλές της Κλινικής Διαιτολόγου- Διατροφολόγου Ξάνθης Σοφοκλέους,  που θα βρείτε πιο κάτω, θα σας βοηθήσουν να αξιολογήσετε ή και να βελτιώσετε όχι μόνον τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας αλλά και τις δικές σας.

• Δίνετε το καλό παράδειγμα, γίνετε οι ίδιοι πρότυπο στο παιδί σας.
• Αυξήστε τη φυσική δραστηριότητα και βοηθήστε το παιδί να βρει τι είδους άθληση του αρέσει.
• Ελαττώστε το χρόνο που βλέπετε τηλεόραση μαζί με το παιδί σας.
• Τρώτε όλοι μαζί στο τραπέζι για να ελέγχετε την ποσότητα που θα του προσφέρετε και τι ακριβώς θα φάει από αυτήν.
  

  Υγιεινές επιλογές 

  

• Φροντίστε στο ψυγείο σας να υπάρχουν υγιεινές επιλογές τροφίμων και υγιεινών σνακ, π.χ. μπισκότα ολικής άλεσης, γιαουρτάκια με φρούτα, τυριά με χαμηλά λιπαρά, καθαρισμένα και κομμένα αγγουράκια και καρότα.
• Πάρτε μαζί σας το παιδί στα ψώνια και ενθαρρύνετε το να συμμετέχει στην παρασκευή φαγητών. Τα παιδιά θα το δουν σαν παιχνίδι και θα φάνε πιο ευχάριστα κάτι που διάλεξαν μόνα τους και βοήθησαν στην προετοιμασία του.
• Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό σαν ανταμοιβή για τις καλές ή σαν στέρηση για τις κακές πράξεις του παιδιού σας.

Λύσεις για τη διατροφή του παιδιού 

• Μην αναγκάζετε το παιδί να φάει όλο του το φαγητό που του βάλατε στο πιάτο του.
• Ενθαρρύνετε το παιδί να τρώει αργά.
• Αποφύγετε να αφήσετε το παιδί σας να πεινάσει αρκετά γιατί αυτό κάνει το παιδί νευρικό με αποτέλεσμα ή να μην φάει όσο πρέπει ή να φάει πολύ παραπάνω.
• Όταν το παιδί ζητάει και δεύτερο πιάτο περιμένετε για 5-10 λεπτά ώστε να το ξανασκεφτεί. Αν τελικά δεν μπορείτε να το αποφύγετε φροντίστε ώστε η δεύτερη μερίδα να είναι η μισή από την πρώτη.
• Σερβίρετε στο παιδί σας μικρές μερίδες. Οι μεγάλες φοβίζουν το παιδί και δεν αρέσουν. Αν καταναλώσει την μερίδα του και ακόμα πεινά, θα ζητήσει και άλλο.
• Ζητήστε από το παιδί σας να διαλέξει μεταξύ 2 λαχανικών κάθε φορά. Το να έχουν επιλογή τούς δίνει το αίσθημα της ανεξαρτησίας που θέλουν.
• Οποιαδήποτε δίαιτα θα πρέπει να δίνεται από ειδικό.

Πρακτικές οδηγίες διατροφής

• Αλλάξτε το πλήρες γάλα με γάλα 1,5% σε λιπαρά μετά την ηλικία των 2 ετών.
• Μην απαγορεύσετε ροφήματα τύπου αναψυκτικού, αλλά εφαρμόστε κανόνες τύπου να καταναλώνονται μόνο σε ειδικές περιπτώσεις, όπως γενέθλια και πάρτυ.
• Όταν το παιδί σας διψά δώστε του νερό ή φρέσκο χυμό. Αποφύγετε τα φρουτοποτά, που είναι πλούσια σε ζάχαρη και χρωστικές ουσίες.
• Προτιμήστε γιαουρτάκια χαμηλά σε λιπαρά.
• Αφαιρέστε την πέτσα από το κοτόπουλο και το ορατό λίπος από τα κρέατα, προτιμήστε άπαχα κρέατα.
• Μαγειρέψτε με πιο υγιεινό τρόπο. Καλοί τρόποι είναι το βράσιμο, το ψήσιμο, το μαγείρεμα στον ατμό ή στην σχάρα. Μην τηγανίζετε!
• Αντί για λιπαρά φαγητά, προτιμήστε φαγητά πλούσια σε φυτικές ίνες όπως τα δημητριακά, το ψωμί ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά.
• Προσφέρετε μικρές ποσότητες από γλυκά στο παιδί σας, για να μην αισθάνεται ότι δεν δικαιούται να φάει κάτι γλυκό όταν θέλει.
• Φροντίστε το παιδί σας να τρώει καθημερινά 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• Φροντίστε στο εβδομαδιαίο μενού σας να συμπεριλαμβάνονται φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής, ψάρια, όσπρια, κοτόπουλο, ή και άλλα πουλερικά.

Διατροφικό κουίζ

Πιο κάτω θα βρείτε ένα κουίζ για τα παιδιά, για να μπορέσετε να αξιολογήσετε τις διατροφικές συνήθειες τους και να τις βελτιώσετε.

Για πρωινό τρως…

α) Γάλα με δημητριακά

β) Σοκολατούχο γάλα και τυρόπιτα/ λουκανικόπιτα

γ) Συνήθως τίποτα

Στο σχολείο τρως…

α) Φρούτο ή χυμό και τοστ

β) Μπισκότα με σοκολάτα ή κρουασάν σοκολάτα

γ) Τσιπς  κ.λπ.

 Τρως χάμπουργκερ, τηγανητές πατάτες, πίτσα…

α) Περίπου μία φορά την εβδομάδα

β) Μία φορά τον μήνα

γ) Περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα

Κάθε μέρα τρως…

α) 3-4 φέτες ψωμί

β) Καθόλου ψωμί

γ) Περισσότερες από 4 φέτες ψωμί

 Πόσα φρούτα τρως την ημέρα;

α) 3-4

β) 2 και έναν χυμό

γ) Κανένα

Κάθε μέρα πίνεις…

α) 2 λίτρα νερό (2 μεγάλα μπουκάλια)

β) ½ λίτρο νερό (1 μπουκαλάκι)

γ) Πολλά και διάφορα υγρά

Πριν από τον ύπνο πίνεις/ τρως…

α) 1 ποτήρι γάλα

β) Γλυκά και χυμό

γ) Τίποτα

Ελέγξτε τα αποτελέσματα  

Αν τα περισσότερα είναι α: Μπράβο! Οι επιλογές  είναι πολύ καλές. Συνεχίστε έτσι, γιατί αυτές οι διατροφικές επιλογές στηρίζουν μια υγιεινή και σωστή διατροφή!
Αν τα περισσότερα είναι β: Σ΄αυτή την περίπτωση χρειάζονται μερικές αλλαγές στη διατροφή, για περισσότερη ενέργεια και καλύτερη απόδοση.

Αν τα περισσότερα είναι γ: Οι επιλογές  δεν είναι και οι καλύτερες. Γι’ αυτό πρέπει να προσθέσετε σταδιακά στη διατροφή του παιδιού φρούτα, λαχανικά, κρέας και δημητριακά, που δίνουν πολλή ενέργεια και ζωντάνια. Και μην ξεχνάτε το νερό!

Η Ξάνθη Σοφοκλέους είναι Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος BSc, MBA xanthiso@cytanet.com.cy

Βρείτε περισσότερες συμβουλές για τη διατροφή των παιδιών, εδώ

Μάθετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά και στο σχολείο