Η περίοδος των Χριστουγέννων όπου όλοι αναμέναμε έφθασε. Αυτές τις μέρες το σπίτι θα γεμίσει και με πολλά γλυκά, όπως και το στομάχι μας! Τα πιο γνωστά χριστουγεννιάτικα γλυκά, ο κουραμπιές και το μελομακάρονο, μας προκαλούν. Είναι οι μέρες γιορτινές και σίγουρα θα κάνουμε όλοι τις παρασπονδίες μας… Τουλάχιστον όμως,
Κάθε χρόνο τέτοια περίοδο και συγκεκριμένα την περίοδο των γιορτών, έρχεσαι πάντα αντιμέτωπη με το δίλημμα αν μπορείς ή όχι να φας τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων. Σήμερα, η Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Παυλίνα Θεοδώρου θα σου εξηγήσει πως μπορείς να τα καταναλώσεις χωρίς φόβο και τύψεις… Ερωτήματα
Γλυκάκι ή φρουτάκι; Ψωμάκι ή κουλουράκι; Μακαρονάκι ή πουργουράκι; Εδώ και χρόνια, οι υδατάνθρακες και η ημερήσια πρόσληψη τους που πρέπει να καταναλώνουμε είναι υπό αμφισβήτηση… Οι σύγχρονες διατροφικές συστάσεις δείχνουν ότι παίρνουμε περίπου τις μισές θερμίδες μας από τους υδατάνθρακες… Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου, μάς δίνει την άποψη της
Ο γλυκός χάρτης για τη Θεσσαλονίκη δεν θα μπορούσε να μην περιλαμβάνει και τις πιο “αμαρτωλές” προτάσεις… Μην διανοηθείς να φύγεις χωρίς να δοκιμάσεις το αρωματικό τσουρέκι, τα λαχταριστά τρίγωνα Πανοράματος και γενικά τις πιο δελεαστικές, γλυκιές σπεσιαλιτέ της πόλης… Γλυκός χάρτης της παράδοσης [bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Για τον Τερκενλή
Ο γευστικός χάρτης της Θεσσαλονίκης έχει τις συντεταγμένες του: Ιστορία, γεωγραφική θέση, παραδοσιακή μουσική, φυσικό περιβάλλον, παραλίες και πεντανόστιμα πιάτα… Η γαστρονομία αυτής της πόλης ξεμυαλίζει και αποτελεί από τις βασικές αναζητήσεις των επισκεπτών της. Αν θα ταξιδέψεις στη “Νύφη του Θερμαϊκού”, σημείωσε τις προτάσεις μας και νάσαι σίγουρη ότι
Η επιλογή είναι δύσκολη, αφού όλα υπάρχουν σε αφθονία σε κάθε χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τα δύο παραδοσιακά γλυκίσματα κάθε χρόνο τέτοιες μέρες βρίσκονται σε όλα τα σπίτια και μας γεμίζουν ενοχές… Πόσα από το καθένα μπορούμε να φάμε άφοβα; Πόσες θερμίδες έχουν; Ποιο από τα δύο έχει περισσότερα λιπαρά; Τα μελομακάρονα