Εύκολοι λουκουμάδες… Κι όμως, μπορείς να τους φτιάξεις με τα χεράκια σου! Και θα γλυκάνεις τον ουρανίσκο σου σήμερα! Τραγανοί και αφράτοι, ζεστοί, βουτηγμένοι στο σιρόπι ή ραντισμένοι με μπόλικο μέλι και πασπαλισμένοι με καρύδια και κανέλα. Οι λουκουμάδες, το πιο εύκολο και λαχταριστό γλυκάκι, φτιάχνεται σε πολλές μεσογειακές χώρες,
Continue reading…
Hangover; Τι είναι αυτό; Κι όμως, η εικόνα επαναλαμβάνεται συχνά πυκνά και ειδικά κατά την εορταστική περίοδο: Οικογενειακές συνεστιάσεις με «γενναίες» δόσεις φαγητού, γλυκών και αλκοόλ που ρέει άφθονο συνοδεύοντας τις προπόσεις και τα «χρόνια πολλά». Συνήθως όμως, η επόμενη ημέρα δεν είναι και τόσο ευχάριστη… Ας δούμε λοιπόν, λίγες
Θεωρείται η απόλυτη πολυτέλεια, ή το απόλυτο φετίχ όσων γνωρίζουν από υψηλή γαστρονομία. Το χαβιάρι, ιδανικό για την εορταστική περίοδο, μας σαγηνεύει για μια ακόμη φορά. Ας μάθουμε όλες τις λεπτομέρειες για να εκτιμήσουμε την πλούσια γεύση και τα πολύτιμα θρεπτικά χαρακτηριστικά του. Χαβιάρι: Το Limit up της γαστρονομίας Μέχρι
Η αύξηση βάρους στις γιορτές προβληματίζει τους περισσότερους από εμάς. Η περίοδος των Χριστουγέννων μπορεί να ενθαρρύνει την υπερκατανάλωση τροφής, την καθιστική συμπεριφορά και την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θερμίδες. Ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου, λέγεται ότι μπορεί να είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξωτερικούς παράγοντες στη συνολική ετήσια
Κάθε χρόνο τέτοια περίοδο και συγκεκριμένα την περίοδο των γιορτών, έρχεσαι πάντα αντιμέτωπη με το δίλημμα αν μπορείς ή όχι να φας τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες, τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων. Σήμερα, η Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Παυλίνα Θεοδώρου θα σου εξηγήσει πως μπορείς να τα καταναλώσεις χωρίς φόβο και τύψεις… Ερωτήματα
Μπαχάρια με μυρωδιές ανεπανάληπτες… Από κανέλα, γαρύφαλλα, αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο… Τέσσερα μπαχαρικά μας προσφέρουν απλόχερα το άρωμά τους στα γλυκίσματα και τα φαγητά μας… Και πλημμυρίζουν το σπίτι με την πιο φίνα μυρωδιά. Σήμερα, αναλαμβάνουμε να σε μυήσουμε στον μαγικό κόσμο των γιορτινών μπαχαρικών και να σε μεταφέρουμε τα
