Category Food

Μπίρα, η ιστορία της και τα μυστικά της

Μπίρα το ποτό που λατρεύουν οι Γερμανοί και το απολαμβάνουν στο Octoberfest κάθε Οκτώβριο… Για μας τους Κύπριους όμως,  η μπίρα είναι ολόχρονη απόλαυση. Σήμερα, σ’ όλο τον κόσμο γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα της μπίρας… Γι’ αυτό αξίζει να μάθουμε τα πάντα για την προκλητική «ξανθιά», και κάποτε και την

Continue reading…

Παγωτό: Η πιο δροσιστική επιλογή κατά του καύσωνα

Παγωτό: Αποτελεί την πιο δροσιστική επιλογή για τη καλοκαιρινή περίοδο, το αληθινό “αντίδοτο” στον καύσωνα.  Ωστόσο, όπως πολλές γλυκές λιχουδιές, είναι φορτωμένο με θερμίδες, ζάχαρη και λίπος. Η Μαρία Πολυβίου-Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος παρουσιάζει σήμερα τα θετικά, αλλά και μερικά από τα μειονεκτήματα που μπορεί να έχει ένα παγωτό. Υψηλά σε πρόσθετη

Continue reading…

Έχεις δοκιμάσει το “κολοκάσι” της Καραϊβικής;

Έχεις δοκιμάσει το “κολοκάσι” της Καραϊβικής; Εγώ πάντως, λόγω της Zaidee το έχω λατρέψει… Μιλάμε για τις πράσινες τηγανιτές μπανάνες ή αλλιώς, η Καραϊβική στα καλύτερά της! Κάνε scroll πιο κάτω και θα καταλάβεις γιατί είναι τόσο ακαταμάχητη η παραδοσιακή κουζίνα και οι γεύσεις της Καραϊβικής… Από την πρώτη μέρα

Continue reading…

Lidl Κύπρου: Μαθήματα μαγειρικής & γευστικές δοκιμές στη Λεμεσό

Η Lidl Κύπρου διοργανώνει σειρά από καλοκαιρινές εκδηλώσεις στη Λεμεσό, για να προσφέρει γεύσεις του καλοκαιριού και για να κάνει το καλοκαίρι ακόμα πιο φωτεινό, με τη Lidl Food Academy! Για όλο το καλοκαίρι, σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους στα καταστήματα Lidl Αγίας Φυλάξεως, Μουτταγιάκας και Ρούσβελτ, προγραμματίζονται ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις! Πρώτο

Continue reading…

Σίδηρος: Μάθε πως θα τον εντάξεις στην διατροφή σου

Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία του οργανισμού μας. Η επαρκής κατανάλωση σιδήρου φαίνεται να είναι ζωτικής σημασίας. Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία Πολυβίου, δίνει πιο κάτω τις εισηγήσεις της για να βάλεις τον σίδηρο στην καθημερινή διατροφή σου… Κι εσύ επιλέγεις τι θα ακολουθήσεις ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού

Continue reading…

ARTOS, η Τέχνη της Αρτοποιίας

Το πρώτο βιβλίο του Bakery Chef, Χάρη Παπαλίτσα, με τίτλο “ARTOS, η Τέχνη της Αρτοποιίας” μόλις κυκλοφόρησε, από την Gastronomy Essentials. Κι εμείς σου την παρουσιάζουμε για να σου ανοίξουμε την όρεξη… Κι έτσι, θα μπορείς να φτιάχνεις κι εσύ το πιο αρωματικό, φρεσκοψημένο ψωμάκι…  Μία νέα πολυτελής έκδοση, που

Continue reading…

MadameLeFo