Σίγουρα σου χρειάζονται… Τα tips διατροφής που θα σου δώσουμε σήμερα, είναι αφιερωμένα σε σένα που δεν θέλεις να βάλεις βάρος τώρα το καλοκαίρι. Βλέπεις, η αύξηση των λιπιδίων του αίματος και του σωματικού βάρους, είναι από τα πιο συχνά παρεπόμενα των διακοπών. Για να αποφύγεις το ενδεχόμενο να βάλεις επιπλέον κιλά, και να καταφέρεις να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου, ρίξε μια ματιά στα όσα ακολουθούν.

Αύξηση λιπιδίων & σωματικό βάρος

Η παραμονή της τροφής στο πεπτικό σύστημα και η διαδικασία της πέψης εξαρτώνται άμεσα από το περιεκτικότητά της σε λίπος. Τους ζεστούς μήνες, όταν η λειτουργία του αναπνευστικού και του κυκλοφορικού συστήματος εντείνεται, βασική επιδίωξή σου πρέπει να είναι η όσο το δυνατό λιγότερη καταπόνηση του γαστρεντερικού σωλήνα και η ελάχιστη παραμονή μεγάλης ποσότητας αίματος στο πεπτικό. Κι αυτό επιτυγχάνεται μόνον με μικρά σε όγκο και φτωχά σε λίπος γεύματα.

Tips διατροφής

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Κατά την περίοδο των διακοπών, το πρωινό των μπουφέ στα ξενοδοχεία είναι πλούσιο σε θερμίδες. Παρασυρμένη από την απόλαυση, μπορεί να καταναλώσεις περισσότερες από 1.000 θερμίδες, χωρίς να το συνειδητοποιήσεις.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Απόφυγε το βούτυρο στο ψωμί ή στις φρυγανιές και τα αλλαντικά.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Επέλεξε φρούτα, χυμούς, κρύο γάλα, άπαχο γιαούρτι και δημητριακά, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Αν δεν τρως πρόγευμα σε ξενοδοχείο, απέφυγε την τυρόπιτα από τον φούρνο του χωριού. Αγόρασε παξιμάδια ή κράκερ ολικής άλεσης.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Αγόρασε ένα κουλούρι Θεσσαλονίκης και δοκίμασέ το με φέτα, αγγουράκι και ελιές. Ή προτίμησε σουσαμένια κριτσίνια, που θα συνοδεύσουν το γάλα ή τον καφέ σου.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Πες όχι στο λίπος του κρέατος και τα πλήρη γαλακτοκομικά.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-asterisk”] Προτίμησε ψάρι, κοτόπουλο, ημιαποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά και απέφευγε τα τηγανητά και τις βαριές σάλτσες.

Tips διατροφής για τα ενδιάμεσα… σνακ

Τα ενδιάμεσα γεύματα/ σνακ μπορεί να αποδειχθούν σωτήρια, όπως άλλωστε και στη δίαιτα σου. Σκέψου τι (και πότε) θα έτρωγες κανονικά στην καθημερινότητα σου. Ψώνισε και οργάνωσε τα σνακ σου για να προλάβεις την πείνα και να αποφύγεις πιο εύκολα τους διατροφικούς σας πειρασμούς (π.χ. τηγανητά, παγωτά, γλυκά, σουβλάκια κ.α.). Έτσι, θα αποφύγεις την υπερκατανάλωση φαγητού σε ένα γεύμα. Επέλεξε φρούτα, που δεν κολάνε στα χέρια (π.χ. μπανάνες, σταφύλια, μήλα, κ.α.).

Επίσης οι ατομικές συσκευασίες σνακ από δημητριακά είναι καλές για όλη την οικογένεια. Απόφυγε προπαρασκευασμένα σάντουιτς, αφού έχουν πολλά λιπαρά και θερμίδες. Το ίδιο ισχύει και για τα αρτοσκευάσματα (κέικ, κρουασάν κ.α.). Θα σε «φορτώσουν» με 500 έως 700 θερμίδες.

Τι τρως στην ταβέρνα;

Αν υπολογίζεις ότι το βράδυ θα βγεις για φαγητό, φάγε ένα ελαφρύ μεσημεριανό, με βάση σαλάτες εποχής και τυρί χαμηλό σε λιπαρά, χωρίς όμως να μείνεις τελείως νηστική. Έτσι, στην ταβέρνα το βράδυ, μπορείς να δοκιμάσεις τις τοπικές σπεσιαλιτέ (δοκιμή, όμως, σημαίνει 2-3 μπουκιές). Δώσε προτεραιότητα σε ψάρι ή θαλασσινά, αλλά όχι τηγανητά. Από το αγαπημένο σου σουβλάκι προτίμησε πίτα χωρίς συνοδευτικά και θα γλιτώσις αρκετές από τις έξτρα επιβαρυντικές θερμίδες.

Στο μπαρ, επέλεξε ως συνοδευτικά του ποτού σου στικ από καρότο και αγγούρι και όχι αλατισμένους και καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς.

Απόφυγε τους πειρασμούς

Ο μεγαλύτερος πειρασμός του καλοκαιριού είναι βέβαια τα παγωτά. Οπωσδήποτε θα πρέπει να αποφεύγεις το παρφέ παγωτό, που είναι πλούσιο σε κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη

Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε κρέμα και αυγά το κάνει να αποδίδει πολλές θερμίδες. Επίσης, μην παραφορτώνεις το παγωτό σου με σαντιγί, τρούφες ή ξηρούς καρπούς. Απόλαυσε καλύτερα “καθαρές” γεύσεις. Προτίμησε λοιπόν, το σορμπέ, που δεν περιέχει γάλα, λίπος ή αυγό, παρά μόνο χυμό ή πολτό φρούτων και κάποτε κάποιο γλυκαντικό. Γι’ αυτό, θεωρείται ολιγοθερμιδική πρόταση σε σχέση με άλλα είδη παγωτών.  Αν ενδιαφέρεσαι ιδιαίτερα για τη σιλουέτα σου, προτίμησε τα παγωτά λάιτ, με μηδενικό περιεχόμενο σε ζάχαρη και μειωμένη έως και μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά, που δίνουν ελάχιστες θερμίδες.

 Κολύμπι & παιχνίδια στην άμμο

Και βέβαια, θα πρέπει να εκμεταλλευτείς τις διακοπές σου για μπάνιο και παιχνίδι στην παραλία. Τριάντα λεπτά ελεύθερο κολύμπι οδηγούν σε ενεργειακή δαπάνη των θερμίδων που αποδίδει σχεδόν ένα κομμάτι μηλόπιτα!

Και μην ξεχνάς: Αν έχεις πάρει ένα βαρύ γεύμα, πρέπει να περιμένεις οπωσδήποτε 3- 5 ώρες, για να βουτήξεις στη θάλασσα. Αν έχεις πάρει ελαφρύ γεύμα, πρέπει να περιμένεις 2- έως 3 ώρες.

Μάθε περισσότερα για την καλοκαιρινή σου διατροφή κάνοντας κλικ εδώ

Οδηγός επιβίωσης με τη σωστή διατροφή για το καλοκαίρι