Photo Credits: FreeGreatPicture.com
Πετροκέρασα, ασπροκέρασα, αγριοκέρασα, όλες οι ποικιλίες των κερασιών είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Έχουν αρκετά μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη B, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και χαλκό. Επίσης, έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και καθαρτική δράση. Η ανθοκυανίνη, που τους χαρίζει το χρώμα έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Εκτός όμως από νόστιμα, τα κεράσια είναι η Νο 1 επιλογή μας για να τονώσουμε και τον μεταβολισμό μας, αλλά και για να αποβάλουμε το περιττό λίπος. Εντυπωσιακό;
Όλα τα πράγματα χρειάζονται μέτρο. Όμως τα νόστιμα σαρκώδη κεράσια δεν έχουν πολλές θερμίδες και είναι ιδανική λύση για μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ. Τα κεράσια είναι ιδανικά όταν κάνουμε δίαιτα αδυνατίσματος, χάρη στο χαμηλό θερμιδικό τους περιεχόμενο και στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Επίσης τα σάκχαρα, που περιέχουν, ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να μας παραφορτώνουν, με θερμίδες (1 κεράσι έχει 4 θερμίδες).
Photo Credits: Brooke Lark από το Unsplash
Βάζοντας λοιπόν τα κεράσια στο γιαουρτάκι μας ή φροντίζοντας να έχουμε ένα μπολ από αυτά για το απογευματινό μας σνακ βοηθάμε τον οργανισμό μας να ενισχύσει την λειτουργία του μεταβολισμού, ενώ παράλληλα εμποδίζεται η αποθήκευση λίπους.
Μπορεί όπου ακούτε πολλά κεράσια να πρέπει να κρατάτε μικρό καλάθι, αλλά όταν τελικά τα καταναλώσετε τα οφέλη είναι αμέτρητα. Οι διαιτολόγοι τα εξηγούν ένα προς ένα…
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, φροντίζοντας την υγεία του κυκλοφορικού, χάρη στα αντιοξειδωτικά και τις φυτοστερόλες που περιέχουν στη σάρκα τους.
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Όπως τα περισσότερα φρούτα, έτσι και τα κεράσια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Τι σημαίνει αυτό; Μα πως καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα και βοηθούν το πεπτικό και γαστρεντερικό σύστημα να λειτουργήσει πιο αποτελεσματικά, ενώ παράλληλα ανακουφίζουν και το φούσκωμα.
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Φάγε κερασάκια και θα γίνεις πιο… αποδοτική στη δουλειά σου. Και ξέρεις γιατί; Απλά, τα κόκκινα φρούτα συμβάλλουν στην πνευματική διαύγεια και μνήμη, λόγω του ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Τα κεράσια του Κάμπου της Τσακίστρας είναι φημισμένα στην Κύπρο.
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Συμβάλουν ιδιαίτερα στην αποβολή τοξινών και παραπανίσιων υγρών. Λόγω του υψηλού καλίου που περιέχουν έχουν διουρητική δράση, αλλά θα πρέπει να υπάρχει ελεγχόμενη κατανάλωση σε όσους έχουν αυξημένο κάλιο π.χ. νεφροπαθείς.
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Το ιδανικό σνακ στη δίαιτα. Τα κεράσια είναι κατάλληλα για ενδιάμεσο σνακ ανάμεσα στα γεύματα, αφού και την όρεξή σας για κάτι γλυκό θα καλύψουν και θα σας χορτάσουν για όσο χρειαστεί χάρη στις φυτικές ίνες.
Photo Credits: Jill Wellington από το Pexels
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Απαλύνουν τους πόνους. Τα κεράσια έχουν μεγάλες ποσότητες μιας ουσίας, της σε ανθοκυανίνης, που έχει παυσίπονη δράση και παράλληλα μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης σε διαβητικά άτομα.
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Διαθέτουν αντισηπτικές ιδιότητες σε φλεγμονές και λοιμώξεις.
Photo Credits: Jacek Dylag από το Unsplash
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Είναι προστάτες του λαμπερού και αστραφτερού σας χαμόγελου. Πιο συγκεκριμένα ο χυμός κερασιού έχει ισχυρή αντιβακτηριακή δράση, καταπολεμώντας απότελεσματικά την τερηδόνα.
Photo Credits: istock free από το Pexels
[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-heart”] Τέλος είναι ιδανικό φρούτο για όσους πάσχουν από ρευματικά, αρθριτικά, κυστίτιδες και πέτρες στα νεφρά.
Γλυκά κεράσια, στο χρώμα του έρωτα και του πάθους!
Tags: cherries, Diet, DIETITIAN TIPS
Προχθές γιορτάστηκε σ’ όλο τον κόσμο η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων…
Έκκληση προς όλους εμάς τους πολίτες να συνεχίσουμε να τηρούμε…
Θέλετε να χάσετε τα κιλά των γιορτών χωρίς κόπο; Οι…