Category Food

Sitio Brasserie: Δυναμικό comeback για το αγαπημένο στέκι

Το Sitio Brasserie, το αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, κάνει το δυναμικό comeback του. Ναι, και επιστρέφει πιο νόστιμο από ποτέ άλλοτε. Κάνε scroll πιο κάτω και θα καταλάβεις το γιατί…   Sitio Brasserie, κλασική πολυτέλεια Το θρυλικό Sitio εντάχθηκε και επίσημα στο roster του Occhio Hospitality Group και υπόσχεται να ενθουσιάσει

Continue reading…

Elysian, το νέο plant-based kitchen bar της πρωτεύουσας

Λέγεται Elysian – Plant-Based Kitchen Bar και είναι το νέο hot spot της Λευκωσίας. Αν είσαι vegan θα το λατρέψεις, κι αν δεν πιστεύεις τα περί ωμοφαγίας και χορτοφαγίας, μάλλον θα αλλάξεις γνώμη… Ρίξε μια ματιά στα όσα ακολουθούν και σημείωσε τη διεύθυνση για την πρώτη “εξερεύνηση” στο μαγικό κόσμο

Continue reading…

Focaccia: Μάθε τον τρόπο να την φτιάχνεις

Η ιταλική Focaccia (διαβάζεται φοκάτσια), μοιάζει με ψωμί, αλλά δεν είναι ακριβώς ψωμί! Κάποιοι τη χαρακτηρίζουν σαν τη «μαμά» της πίτσας, ενώ άλλοι λένε ότι πρωτοφτιάχτηκε από τους αρχαίους έλληνες. Εμείς, σας προτείνουμε τη συνταγή της Focaccia που φτιάχνει η Εύα Ιωάννου. Και για να μας λύσει την απορία, μας

Continue reading…

Κλασικές αξίες στο τραπέζι σου, με αγαπημένες συνταγές

Κλασικές αξίες στο πιάτο σου; Βεβαίως! Γι’ αυτό σήμερα, σου προτείνουμε να τις προσθέσεις στο καθημερινό τραπέζι… Και μάλιστα, με αγαπημένες συνταγές της Αργυρώς Παπαδοπούλου, της ταλαντούχας chef στο εστιατόριο  της Λεβεντείου Πινακοθήκης, Πινακοθήκη Café-Restaurant. Μπορεί να στερηθήκαμε τις εξόδους με τους φίλους, αλλά αυτό δεν πάει να πει ότι

Continue reading…

Πασχαλινό τσουρέκι με την @evabakesbread

Αναρωτιέσαι πώς θα φτιάξεις το Πασχαλινό τσουρέκι; Η Εύα Ιωάννου, η γνωστή πια “microbaker” από τον λογαριασμό της στο Instagram @evabakesbread θα σου μάθει τον τρόπο και μάλιστα step by step.  Η Εύα Ιωάννου είναι πρώην νομικός και τώρα “microbaker” η οποία ασχολείται φανατικά και παθιασμένα με το προζύμι, τα

Continue reading…

Λαμπριάτικες προετοιμασίες με γιορτινό άρωμα

Λαμπριάτικες προετοιμασίες με γιορτινό άρωμα… Ναι, μπορεί φέτος το Πάσχα να είναι διαφορετικό, αλλά η Αγία Εβδομάδα αρχίζει σήμερα… Και μπορεί να βρισκόμαστε σε κατ’ οίκον περιορισμό, αλλά μας δίνεται η ευκαιρία να ετοιμάσουμε τα πασχαλινά ψωμιά και τα κουλουράκια μας με την ησυχία μας. Χωρίς να σε πιέζει ο

Continue reading…

MadameLeFo