Ενώ όλα τα λαχανικά είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μερικά από αυτά είναι πιο θρεπτικά από κάποια άλλα. Αδιαμφισβήτητα, τα λαχανικά – που είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά – είναι απαραίτητα σε μια υγιεινή διατροφή. Και όλα διαθέτουν ισχυρές ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Η Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος Μαρία
Continue reading…
Περιφρονημένες για πολλά χρόνια, οι γλυκοπατάτες μπαίνουν σιγά σιγά στο διαιτολόγιό μας, και μας ικανοποιούν απόλυτα. Ο Roddy Damalis όμως, έχει τη δική του εκδοχή, που σίγουρα θα σας ξελογιάσει… Γλυκοπατάτες με κανέλα & σταφίδες Υλικά 1,5 κιλό γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες 2 εκατοστών 2 φλιτζάνια φρέσκο
