Τα ποτά και τα μπαράκια μάς έλειψαν το τελευταίο διάστημα του lockdown… Όμως, τώρα με την επιστροφή στην κανονικότητα, αρχίζουν και οι έξοδοί μας και τα ποτάκια! Εσείς τί πίνετε λοιπόν; Η κλινική διαιτολόγος Έλενα Φιλίππου θα μας πει τι επιτρέπεται και τι… απαγορεύεται… Για το καλό μας δηλαδή! 

Photo credits: Hessam Hojati από το Unsplash

Είμαστε σε καύσωνα, άνοιξαν και οι παραλίες, θα κάνουμε επιτέλους και τα μπάνια μας! Εάν όμως τα “σωσίβια” γύρω απ’ την κοιλιά σας, σάς δημιουργούν πρόβλημα στην παραλία, τότε ίσως είναι καιρός να αξιολογήσετε όχι μόνο τι τρώτε, αλλά και τι πίνετε…

Από τον καφέ στα ποτά…

Photo credits: Eiliv-Sonas Aceron από το Unsplash

Αρχίστε λοιπόν με το γάλα που χρησιμοποιείτε στα δημητριακά προγεύματος, στον καφέ, στο φραπεδάκι σας κ.τ.λ. Αν αντί για ολόπαχο γάλα, επιλέξετε άπαχο, θα έχετε “κέρδος” όχι μόνο περίπου 50 θερμίδες ανά ποτήρι, αλλά και 3-5 γρ. κορεσμένων λιπαρών, επιβαρύνοντας τις αρτηρίες με χοληστερόλη.

Και από τους φρέσκους χυμούς στα κοκτέιλ

Photo credits: Rhianon Lassila από το Unsplash

Έχετε μήπως συνηθίσει να πίνετε φρέσκους χυμούς στη δουλειά ή με το φαγητό σας; Τότε σας πληροφορούμε ότι, ναι μεν οι χυμοί σας δίνουν αρκετή βιταμίνη C, αλλά επίσης και πολλές θερμίδες. Είναι αποδεδειγμένο ότι ο οργανισμός δεν αντιλαμβάνεται με τον ίδιο τρόπο τις θερμίδες που πίνουμε σε σχέση με αυτές που τρώμε… Γι’ αυτό και βάζουμε βάρος από ροφήματα πιο εύκολα. Απολαύστε το χυμό σας σε μικρό ποτήρι, παίρνοντας έτσι αρκετή βιταμίνη C αλλά όχι υπερβολικές θερμίδες και ζάχαρη. Ακόμα καλύτερα, προτιμήστε χυμό καρότο ή χυμό με διάφορα λαχανικά ή χυμό ντομάτας με μπόλικα παγάκια  και λίγο πιπέρι.

Και με τα αναψυκτικά τί γίνεται; 

Photo credits: Mae Mu από το Unsplash

Τι γίνεται όμως, με τα αναψυκτικά; Αν είστε λάτρης, τότε σας εισηγούμαστε να κάνετε το εξής: Πάρτε ένα άδειο ποτήρι και μετρήστε μέσα 8 κουταλάκια ζάχαρη. Αρκετή έτσι; Τόση είναι η ζάχαρη που περιέχει ένα τενεκεδάκι κανονικό αναψυκτικό! Αν λοιπόν, επιμένετε να πίνετε αναψυκτικά, η καλύτερη λύση είναι τα diet ή zero, παρόλο που πρέπει να γνωρίζετε ότι δεν προσφέρουν κανένα θρεπτικό συστατικό. Γι’ αυτό και είναι γενικά καλύτερα να αποφεύγονται.

Ποτά, ποτάκια…

Photo credits: mnm.all από το Unsplash

Ας προχωρήσουμε τώρα στα αλκοολούχα ποτά. Τι λέτε για ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα ή για ένα κοκτέιλ; Ποιό περιέχει λιγότερες θερμίδες; Ποιό είναι το πιο θρεπτικό; Σίγουρα έχετε ακούσει για τις πολυφαινόλες που περιέχει το κόκκινο κρασί. Οι ουσίες αυτές, και ιδιαίτερα η ρεσβερτατόλη, που βρίσκεται στη φλούδα του κόκκινου σταφυλιού, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων, αλλά και ίσως διαβήτη και καρκίνου.

Photo credits: Lefteris kallergis από το Unsplash

Έτσι ένα μικρό ποτήρι κόκκινο κρασί με το φαγητό κάνει καλό στην υγεία και δεν είναι ιδιαίτερα παχυντικό. Ένα ποτήρι μπύρα έχει επίσης παρόμοιο αριθμό θερμίδων. Προσέξτε όμως να μην το παρακάνετε!

Photo credits: Sara Cervera από το Unsplash

Πολλά κοκτέιλ όμως περιέχουν αρκετή ζάχαρη ή κρέμα όπως το Pina Colada, White Russian κτλ. Αντί αυτά, αν επιλέξετε ένα Bloody Mary, θα έχετε το έξτρα bonus του ισχυρού αντιοξειδωτικού λυκοπένιου από την ντομάτα.  Επίσης όλα εξαρτώνται από το πόσο συχνά πίνετε αλκοόλ. Αν πίνετε μόνο μία φορά τον μήνα, δεν έχει τόση μεγάλη σημασία αν τελικά επιλέξετε ένα πιο ‘παχυντικό’ κοκτέιλ. Εάν όμως πίνετε συχνά, επιβάλεται να περιορίσετε το αλκοόλ σε 1-2 ποτά τη φορά και σίγουρα να αποφύγετε εντελώς το αλκοόλ για 1-2 βράδια την εβδομάδα. Αυτό θα επιτρέψει στο συκώτι, το όργανο που “καθαρίζει” τον οργανισμό, να έχει χρόνο για αποτοξίνωση.

Το νερό… νεράκι! Το πιο υγιεινό ποτό

Photo credits: Gustavo Fring από το Pexels

Τέλος, πιείτε φυσικά αρκετό νερό.  Υπολογίστε τουλάχιστον 35 ml ανά κιλό σωματικού βάρους, δηλαδή αν ζυγίζετε 60 κιλά, τότε 35 x 60 = 2100 ml = 2.1 λίτρα/ημέρα.  Αυτή η ποσότητα περιλαμβάνει το νερό, το γάλα, το χυμό και τσάι με βότανα.  Σε όσους δεν αρέσει το νερό, η επιλογή ενός κρύου ροφήματος από τσάι βοτάνων όπως γλυκάνισο, μέντα, λουΐζα είναι εξαιρετική!

Photo credits: Monika Grabkowska από το Unsplash

Bonus tip: Μην ξεχνάτε να πίνετε κάτι κάθε 3-4 ώρες για να αποφύγετε την αφυδάτωση και το ενοχλητικό φούσκωμα των ποδιών!

Καλό καλοκαίρι να έχουμε με υγεία και χαμόγελο!