Ρόδα: Από την ιστορία, στη μαγειρική & την ομορφιά

Η αρχή γίνεται την Πρωτομαγιά και από τότε και όλο τον Μάη το τριαντάφυλλο βρίσκεται στο προσκήνιο! Τα στεφάνια με τα τριαντάφυλλα στολίζουν τα σπίτια και όχι μόνον… Γίνονται λεπτομέρειες στις δημιουργίες των μεγάλων μετρ της μόδας, αλλά και της ομορφιάς, ενώ χαρίζουν το μοναδικό άρωμα και τις θαυματουργές ιδιότητές τους στα καλλυντικά μας. Πιο κάτω θα σε βοηθήσουμε να μάθεις τι μας προσφέρει αυτός ο εκπληκτικός, μυρωδάτος “βασιλιάς” των λουλουδιών.

Ρόδα από τον Αγρό…

Καλό θα ήταν να θυμηθούμε ότι από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, όλοι οι πολιτισμοί το λάτρεψαν… Ποιητές το ύμνησαν, γυναίκες φιλονίκησαν μεταξύ τους για να το αποκτήσουν και οι πιστοί κάθε θρησκείας το προσέφεραν στους θεούς τους. Κι αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για τον «βασιλιά» των λουλουδιών, μια βόλτα μέχρι τον Αγρό θα σε αποζημιώσει με το παραπάνω. Βλέπεις , τα τελευταία χρόνια- προ πανδημίας- διοργανώνεται κάθε Μάη μεγάλη εκδήλωση, αφιερωμένη στα ξακουστά τριαντάφυλλα της περιοχής.

Χιλιοτραγουδημένο και με υπέροχο άρωμα το τριαντάφυλλο αποτελεί σύμβολο του έρωτα, της γοητείας και όχι μόνον. Οι αρχαίοι Πέρσες βασιλείς φορούσαν αρωματισμένα στεφάνια από μύρο, γιασεμί, βιολέτες και ασφαλώς και κόκκινα τριαντάφυλλα. Στην Περσία αναπτύχθηκε η μέθοδος συντήρησης των λουλουδιών της τριανταφυλλιάς. Αφού τα αποξήραιναν, έβαζαν τα πέταλά τους σε αεροστεγή βάζα και τα άνοιγαν σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Ο Όμηρος τέλος, λέει στην Ιλιάδα, ότι ακόμα και η ασπίδα του Αχιλλέα ήταν διακοσμημένη με τριαντάφυλλα.

Ρόδα και γλυκά… ροδοπέταλα

Το τριαντάφυλλο εμπνέει και τους ζαχαροπλάστες. Αυτό το ξανάκουσες… Άλλωστε, πρώτες είχαν δώσει το έναυσμα οι γιαγιάδες στα χωριά, που έφτιαχναν ανέκαθεν γλυκό του κουταλιού απ’ τα άγρια ροζ τριαντάφυλλα της αυλής τους, ενώ μέχρι σήμερα εξακολουθεί να είναι φημισμένο το υπέροχο γλυκό τριαντάφυλλου από τον Αγρό.

Γιατί όμως, στον Αγρό; Απλά σ’ αυτό το μαγευτικό χωριό της Πιτσιλιάς, της ορεινής Κύπρου, ευδοκιμούν τα πιο όμορφα και αρωματικά τριαντάφυλλα, με τα οποία οι ντόπιοι παράγουν το γνωστό ροδόσταγμα του Αγρού, που χρησιμοποιείται ευρύτατα στην κυπριακή κουζίνα και ειδικά στην παραδοσιακή ζαχαροπλαστική. Εννοείται προσθέτει έξτρα άρωμα στα γλυκά και στο παραδοσιακό μαχαλεπί (που σερβίρεται και με σιρόπι τριαντάφυλλο).

Ροδόσταγμα από τα ρόδα

Το ροδόσταγμα κυρίως παρασκευάζεται από τη ρόδη τη Δαμασκηνή, ένα μοναδικό είδος τριανταφυλλιάς, που την διαδεδομένη ύπαρξη της, την οφείλει σε μια ξακουστή προσωπικότητα του Αγρού, το Νέαρχο Κληρίδη. Εκείνος διέδωσε στο χωριό το συγκεκριμένο είδος τριανταφυλλιάς, της οποίας τα τριαντάφυλλα διακρίνονται για το ξεχωριστό άρωμα τους και είναι τα πλέον κατάλληλα για την παραγωγή ροδοστάγματος.

Κάθε χρόνο τον Μάιο, οι καλλιεργητές τριαντάφυλλου μαζεύουν εκατομμύρια λουλούδια πολύ νωρίς το πρωί, όσο τα φύλλα είναι ακόμα υγρά από την πρωινή πάχνη, που πλημμυρίζουν ολόκληρη την περιοχή με το ευωδιαστό άρωμα τους. Οι χωρικοί του Αγρού και των γύρω κοινοτήτων χρησιμοποιούν αυτό το εκχύλισμα για να παραγάγουν εκτός από το ροδόσταγμα, το έλαιο τριαντάφυλλου, λικέρ και μπράντι.

Ρόδινη ομορφιά

Η Κλεοπάτρα για να αποπλανήσει τον Μάρκο Αντώνιο έστρωσε τα πατώματα του παλατιού και του δωματίου της με ροδοπέταλα, ενώ απ’ τα σιντριβάνια έρεε ροδόνερο. Σήμερα το πιο διάσημο ροδέλαιο, της Βουλγαρίας, είναι το πιο σπάνιο και εκλεκτό για τη δημιουργία καλλυντικών.

Αλλά και το ροδόσταγμα που παράγεται από τα άγρια ροζ τριαντάφυλλα στον Αγρό- εκτός του ότι προσθέτει έξτρα άρωμα στα παραδοσιακά γλυκά, είναι το καλύτερο τονωτικό για το δέρμα. Χρησιμοποιείται όπως η λοσιόν προσώπου και εκείνο σας το ανταποδίδει με τη βελούδινη αίσθηση που αποκτά.

Υπάρχει όμως και η σειρά Άγριο Τριαντάφυλλο του Korres,  ενώ και το διφασικό Booster με 15% Super Vitamin C, Άγριο Τριαντάφυλλο, είναι ενισχυμένο με πενταπλάσια περιεκτικότητα Super Vitamin C σε συνδυασμό με λαδάκι άγριου τριαντάφυλλου, που εδώ και χρόνια θεωρείται το πολυτιμότερο ελιξίριο ομορφιάς του Φαρμακείου Κορρές. Αυτό το booster λάμψης θα ανανεώσει την όψη της επιδερμίδας σου άμεσα.

Έχει στοχευμένη δράση στην εμφάνιση των κηλίδων και των δυσχρωμιών, ενώ συμβάλλει και στην αντιμετώπιση όλων των σημαδιών πρόωρης γήρανσης. Αποτέλεσμα; Θα αποκτήσεις σε χρόνο dt ξεκούραστη, αψεγάδιαστη και super φωτεινή επιδερμίδα.

Φυσικά… όμορφη

Δεν είναι παγωτό, δεν είναι ούτε κρέμα, ούτε μους… Τι είναι; Επειδή δεν μας αρέσουν τα αινίγματα, θα σας πούμε πως υπάρχουν και γευστικά… καλλυντικά! Κι αν αναρωτιέστε αν μπορούν τα καλλυντικά σας να τρώγονται ή να πίνονται, θα σας απαντήσουμε πως ΝΑΙ!

Οι μάσκες ομορφιάς και οι λοσιόν που προτείνουν η Παμπίτσα και ο Τάκης Καβαλλιεράτος και τρώγονται και πίνονται! Στο βιβλίο τους «Φυσικές συνταγές ομορφιάς», θα ανακαλύψεις άπειρες ιδέες που φτιάχνονται με όσα θα βρεις στα ντουλάπια της κουζίνας σου, στον κήπο σου και στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων που πωλούν μπαχαρικά και βότανα. Πιο κάτω θα σου δώσουμε και μια συνταγούλα για την πιο αποτελεσματική αντιρυτιδική μάσκα ομορφιάς.

Αντιρυτιδική μάσκα

(για όλους τους τύπους δέρματος)

Υλικά:

1 φλ. γιασεμί,

2 αρωματικά τριαντάφυλλα (τα πέταλα),

1 ώριμη μπανάνα, 1 κουταλιά μέλι,

1 κουταλάκι ταχίνι, μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.

Εκτέλεση:

Ετοιμάζεις δροσοσταλίδες ομορφιάς βράζοντας στον ατμό το γιασεμί και τα ροδοπέταλα. Βάζεις το ταχίνι σε μιξεράκι, προσθέτεις ½ φλιτζάνι από τις δροσοσταλίδες που έχεις ετοιμάσει, το μέλι και τη μπανάνα. Τα δουλεύεις συνεχώς μέχρι να πολτοποιηθούν και να ομοιογενοποιηθεί το μίγμα. Τέλος προσθέτεις μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Όταν είναι έτοιμο το μίγμα, απλώνεις τη μάσκα στο πρόσωπο και το λαιμό και την αφήνεις 20-30 λεπτά και μετά την αφαιρείς με χλιαρό νερό. Τη χρησιμοποιείς καθημερινά για 3-4 μέρες και την διατηρείς στο ψυγείο για 3-4 μέρες.

Ιδιότητες: Αυτή η θαυματουργή μάσκα είναι αντιοξειδωτική, καθαριστική, αντιρυτιδική και ενυδατική.

Μυστικό: Όταν τη βγάζεις απ’ το ψυγείο αντί να τη χρησιμοποιήσεις στο πρόσωπό σου, μπορείς και να την απολαύσεις σαν μια δροσερή κρεμούλα! Απλά, είναι μια ΥΠΕΡΟΧΗ αντιοξειδωτική και δροσιστική!

Με σιρόπι από τριαντάφυλλα

Το σιρόπι από τριαντάφυλλα το ξέρετε. Προσωπικά, το λατρεύω, αφού είναι το πιο δροσερό ρόφημα, πλούσιο σε φυσικό απόσταγμα τριαντάφυλλου και χωρίς συντηρητικά. Απλώς το αναμιγνύετε με νερό ή γάλα και το απολαμβάνετε δροσερό!

Ας γεμίσουμε λοιπόν τον Μάη με άρωμα από μυρωδάτα ρόδα (τριαντάφυλλα) παντού!

 

 Μάθε περισσότερα για τη σειρά Άγριο Τριαντάφυλλο του Korres κάνοντας κλικ εδώ 

Ένα Τριαντάφυλλο στο… μπουντουάρ μας

 

 

 

 

 

MadameLeFo