Το νερό με λεμόνι θεωρείται ότι έχει ισχυρά οφέλη για την υγεία και συντείνει στην απώλεια βάρους. Μάλιστα, πολλές διασημότητες ακολουθούν “δίαιτες” που βασίζονται αποκλειστικά σε λεμόνια. Αλλά τι ισχύει στην πραγματικότητα;  Τι είναι μύθος και τι αλήθεια; Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Δρ. Έλενα Φιλίππου αναλαμβάνει να σου λύσει όλες τις απορίες.

Τώρα που τα λεμόνια είναι στα φόρτε τους μπορείς να τα εκμεταλλευτείς δεόντως. Ωστόσο, σήμερα, η Δρ. Έλενα Φιλίππου θα μας αναλύει επιστημονικά στοιχεία για να σου διευκρινήσει τα οφέλη του να πίνεις όχι λεμονάδα, αλλά νερό με χυμό λεμονιού.

Τι είναι το νερό με λεμόνι;

Είναι απλά νερό αναμιγμένο με φρεσκοστυμένο χυμό από ½-1 λεμόνι. Η ποσότητα του χυμού και η θερμοκρασία του ροφήματος – ζεστό, χλιαρό ή παγωμένο εξαρτάται από την προσωπική σου προτίμηση. Κάποιοι προσθέτουν επίσης φέτες από λεμόνι, φέτες αγγουράκι, φύλλα μέντας, μούρα ή άλλα φρούτα, ξύσμα πιπερόριζας (τζίτζερ) ή άλλα συστατικά. Καταναλώνεται συνήθως το πρωί, δεδομένου ότι πιστεύεται ότι συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσης, των ενεργειακών επιπέδων, του ανοσοποιητικού συστήματος και του μεταβολισμού.

Τι προσφέρει; Ένα ποτήρι αναμεμειγμένο με το χυμό από μισό λεμόνι προσφέρει: 9 θερμίδες, λιγότερο από 1 γραμμάριο ζάχαρη. Και Βιταμίνη C (25% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης), Φυλλικό οξύ (1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης) και Κάλιο (1% της της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης).

Ένα ποτήρι νερό με λεμόνι δεν φαίνεται να παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, αλλά το ρόφημα αυτό είναι φτωχό σε θερμίδες, ζάχαρη και μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη βιταμίνης C. Για λόγους σύγκρισης, εάν αντικαταστήσεις μισό λεμόνι με μισό πορτοκάλι, θα διπλασιάζονταν οι θερμίδες και η ζάχαρη στο ρόφημά σου. Επιπλέον, να θυμάσαι ότι η ακριβής θρεπτική αξία εξαρτάται από το πόσο χυμό λεμονιού προσθέτεις, καθώς και από οποιαδήποτε άλλα συστατικά.

Συνοπτικά: Το νερό με λεμόνι είναι υψηλό σε βιταμίνη C, σε σχέση με την περιεκτικότητα σε θερμίδες και σάκχαρα. Περιέχει επίσης ίχνη φυλλικού οξέος και καλίου.

Περιέχει αντιοξειδωτικά

Το νερό με λεμόνι περιέχει αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες και αποτελεί πηγή φυτικών ενώσεων που ονομάζονται φλαβονοειδή. Πολλές από τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες φαίνεται να βοηθούν στην προστασία των κυττάρων μας από ζημιές. Τα φλαβονοειδή από τα εσπεριδοειδή συνδέονται συχνά με οφέλη για την κυκλοφορία του αίματος, την ευαισθησία στην ινσουλίνη και άλλες πτυχές της μεταβολικής υγείας. Έχουν επίσης τη δυνατότητα να μειώνουν το οξειδωτικό στρες και τις βλάβες, τουλάχιστον από ότι φαίνεται σε μελέτες σε ποντίκια. Στο παρόν στάδιο δεν υπάρχουν όμως μελέτες σε ανθρώπους που να υποστηρίζουν τα ευρήματα αυτά και έτσι δεν γνωρίζουμε πόσο χρήσιμα είναι στην πραγματικότητα.

Συνοπτικά: Το νερό λεμονιού περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες που μπορούν να προστατέψουν τα κύτταρα μας και να βελτιώσουν την υγεία του μεταβολισμού. Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους.

Μπορεί να συμβάλει στη θεραπεία πετρών στα νεφρά 

Οι πέτρες στα νεφρά είναι στερεοί σχηματισμοί ορυκτών που συλλέγονται στα νεφρά. Ο πιο συνηθισμένος τύπος αποτελείται από μια ουσία που ονομάζεται οξαλικό ασβέστιο και συνήθως υποβάλλεται σε θεραπεία με μια ένωση που ονομάζεται κιτρικό άλας. Η αύξηση της ποσότητας του κιτρικού στα ούρα σας θεωρείται ότι εμποδίζει το ασβέστιο να δεσμεύεται με άλλες ενώσεις και να σχηματίζει πέτρες. Με λίγα λόγια, το κιτρικό αποκαθιστά την ικανότητα των ούρων να αποτρέψει το σχηματισμό της πέτρας. Το νερό με λεμόνι περιέχει μεγάλες ποσότητες κιτρικού άλατος και πολυάριθμες ανθρώπινες μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να βοηθήσουν με επιτυχία στη θεραπεία των πετρών στα νεφρά.

Συνοπτικά: Μελέτες δείχνουν ότι το νερό με λεμόνι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πετρών στα νεφρά. Φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικό αν χρησιμοποιηθεί παράλληλα με τη συμβατική θεραπεία, αλλά μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο προληπτικά.

Το νερό με λεμόνι έχει τα οφέλη του απλού νερού

Το νερό με το χυμό λεμονιού είναι νερό με λίγο λεμόνι που έχει προστεθεί, πράγμα που σημαίνει ότι έχει όλα τα οφέλη του απλού νερού. Η κατανάλωση άφθονου νερού είναι γνωστό ότι έχει οφέλη για:

Απώλεια βάρους: Αυξάνει την αίσθηση πληρότητας και ενισχύει ελαφρώς το μεταβολισμό, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

Ψυχική υγεία: Βελτιώνει τη διάθεση και τη μνήμη.

Πεπτική υγεία: Βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.

Απόδοση άσκησης: Βελτιώνει την αθλητική απόδοση.

Συνοπτικά: Η κατανάλωση αρκετού νερού έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, να αισθανθείτε υπέροχα και να βελτιώσετε την αθλητική σας απόδοση.

Η συνέχεια την επόμενη εβδομάδα 

More info

Η Δρ. Έλενα Φιλίππου Ph.D, RD είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Αναπληρώτρια Καθηγήτρια (Associate Professor) Διατροφής-Διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο Λευκωσίας και Επισκέπτρια Λέκτορας (Visiting Lecturer) Διατροφής-Διαιτολογίας στο King’s College London.

Μπορείς να την συναντήσεις – μετά από ραντεβού- στο γραφείο της, στην οδό Αττικής 3, στον Στρόβολο, στη Λευκωσία, τηλ: 99611272

www.elenaphilippou.com

ephilippou2@gmail.com

https://www.facebook.com/elenaphilippoudiet